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SISTEMAS VITAIS Resumos NÍVEL BIOQUÍMICO Matéria é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço. A menor partícula de matéria é constituída por átomos. A composição dos átomos se dá através de: • Elétrons • prótons • neutros. Moléculas são dois ou mais átomos ligados entre si. Certos átomos, como: • Carbono (C) • Hidrogênio (H) • Oxigênio (O) • Nitrogênio (N) • Fósforo (P) • Cálcio (Ca) São essenciais à vida. Esses átomos se ligam por ligações iônicas, covalentes, dentre outras que dão origem a moléculas. São as biomoléculas. Ex: lipídios, carboidratos etc. FISIOLOGIA • Um acúmulo de células iguais, que executam a mesma função comum, dá origem ao que chamamos de tecido. • Um acúmulo de dois ou mais tecidos diferentes, dá origem ao que chamamos de órgão. • Um acúmulo de órgãos diferentes entre si dá origem ao que chamamos de sistema • Um acúmulo de sistemas de órgãos dá origem ao que chamamos de organismo DIVERSIDADE CELULAR • Células Eucariontes: Células organizadas que possuem núcleo e membrana • Células Procariontes: Células que não possuem seu material deliminado por membrana são chamadas de Procariontes. As células são as unidades funcionais e estruturais básicas de um organismo e as Eucariontes podem ser divididas em três partes principais: Núcleo - Grande organela que abriga a maior parte do DNA da célula Citoplasma - Onde encontramos as organelas (órgãos pequenos). Cada uma das estruturas dentro do citoplasma executa uma função específica. Ex: mitocôndria, reticulo endoplasmático rugoso, complexo de golgi. Membrana plasmática - Membrana limitante que separa o meio interno da célula (intercelular), do meio externo da célula (extracelular). É formada por uma camada dupla de fosfolipídio que possui cabeça e calda. É um lipídio associado a um fósforo (biomolécula), sua cabeça feita de glicerol, é hidrofílica pois tem contato com água, diferentemente da calda que é hidrofóbica. A membrana não é permeável a todas as estruturas, possui seletividade e conseguem passar através da membrana apenas partículas lipossolúveis, como por exemplos lipídios, hormônios esteroidais, pequenas moléculas como água, oxigênio, gás carbônico, íons como sódio, cálcio e outros. Outras substâncias passam somente através de proteínas (que se utilizam do meio de transporte ativo para adentrar as células). Composição da membrana plasmática: • 30 – 80% de lipídios • 20 – 60% de proteínas • 0 – 10% de carboidratos Entrada e Saída de Substâncias Através da Membrana Plasmática O movimento das substâncias pela membrana plasmática e pelas membranas no interior das células é essencial para a vida da célula e do organismo. Determinadas substâncias, como o SISTEMAS VITAIS Resumos oxigênio, precisam se mover para o interior da célula, a fim de sustentar a vida, enquanto escórias ou substâncias prejudiciais têm de ser movidas para fora. As membranas plasmáticas regulam os movimentos desses materiais. As substâncias geralmente se movem através das membranas celulares via processos de transporte, que são classificados como ativos ou passivos, dependendo de exigirem ou não energia celular. • Passivo: Nos processos passivos, a substância se move a favor do seu gradiente de concentração ou gradiente elétrico para cruzar a membrana, usando apenas sua própria energia cinética. • Ativo: Nos processos ativos, a energia celular é usada para impulsionar a substância contra o gradiente de concentração ou elétrico. A energia celular usada é, geralmente, na forma de trifosfato de adenosina (ATP). Alguns materiais simplesmente atravessam a bicamada lipídica (difusão), outras substâncias precisam ligar-se a proteínas de transporte específicas para atravessar a membrana, como na difusão facilitada e no transporte ativo. Outras substâncias ainda atravessam as membranas celulares no interior de pequenos sacos esféricos, chamados vesículas, que derivam de uma membrana existente. Glicocálix Camada glicídica extracelular, constituída por cadeias de glicoproteínas e glicolipídios da membrana e por glicoproteínas e proteoglicanos secretados pela célula. Tem a função de reconhecimento celular, na formação de aderências intercelulares e na adsorção de moléculas junto a superfície celular. Em algumas situações proporciona proteção mecânica e química. ORGANELAS Mitocôndrias Estruturas aproximadamente esféricas com uma dupla parede que cria dois compartimentos separados dentro da organela. A matriz interna é circundada por uma membrana que se dobra em folhetos, chamados de cristas. O espaço intermembrana, que se situa entre as duas membranas, exerce um importante papel na produção de ATP. As mitocôndrias são os locais de produção da maioria do ATP celular. Ribossomos são grânulos de RNA e proteínas pequenos e densos que produzem proteínas sob o comando do DNA celular. Os ribossomos fixos ligam-se à superfície citosólica do reticulo endoplasmático rugoso. Os ribossomos livres estão em suspensão, livres no citosol. Alguns ribossomos livres formam grupos de 10 a 20 ribossomos, chamados de polirribossomos. Os ribossomos são mais numerosos em células que sintetizam proteínas que são exportadas da célula. Aparelho de Golgi Consiste em uma série de espaços ocos em curva, chamados de cisternas, empilhados e circundados por vesículas. Ele participa na modificação e no empacotamento de proteínas, que assim filtram e ajudam a finalizar, melhorar elementos que passam através dele. Assim como adicionar glicose as proteínas. Retículo endoplasmático (RE) É uma rede de tubos membranosos interconectados que são uma continuação da membrana nuclear externa. O retículo endoplasmático rugoso possui uma aparência granular devido aos ribossomos localizados na sua superfície citoplasmática. O retículo endoplasmático liso não possui ribossomos, tendo aspecto de tubos membranosos lisos. O RE rugoso é o principal local da síntese proteica. O RE liso sintetiza lipídeos e, em alguns tipos celulares, concentra e armazena íons cálcio. Lisossomos São vesículas de estocagem pequenas, esféricas, que contêm enzimas que degradam biomoléculas. SISTEMAS VITAIS Resumos Peroxissomos Contêm enzimas que degradam ácidos graxos e materiais exógenos. Centríolos São formados por microtúbulos e guiam o DNA durante a divisão celular. Núcleo Geralmente esférico ou oval, maior estrutura da célula. É o centro de controle de todas as atividades celulares pois contém: • Membrana nuclear • Nucléolos • Cromatina A cromatina consiste num complexo de DNA, RNA e proteínas. Heterocromatina: é a sua forma inativa, firmemente enovelada, localizada principalmente na periferia do nucléolo. Eucromatina: forma ativa (frouxa), encontra-se espalhada pelo núcleo). TECIDOS É tido como tecido todo grupo de células eu executam a mesma função e são classificados em quatro tipos básicos, de acordo com sua função. Tecidos epiteliais e conjuntivos são constituídos por células e matriz-extracelular (MEC). Classificação de Tecidos Tecido Epitelial - recobre as superfícies do corpo e reveste órgãos ocos, cavidades do corpo e duetos. Também forma as glândulas. Esse tecido permite que o corpo interaja com os ambientes externo e interno. Tecido conjuntivo - protege e sustenta o corpo e seus órgãos. Os diversos tipos de tecido conjuntivo mantêm os órgãos unidos, armazenam reservas de energia como gordura e ajudam a fornecer imunidade contra organismos produtores de doenças. Tecido muscular - é composto por células especializadas para contração e geração de força. No processo o tecido muscular gera calor, que aquece o corpo. Tecido nervoso - detecta alterações em inúmeras condiçõesdentro e fora do corpo e responde gerando sinais elétricos, chamados potenciais de ação.
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