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UNIFACS – UNIVERSIDADE SALVADOR DISCIPLINA CORPO ANIMAL II ESTUDANTE – CLARA L. M. FERREIRA PROF. PAULO COELHO Questionário do artigo do sistema digestório 1) Qual é o tipo de epitélio que reveste a cavidade oral, a língua, a faringe e o esôfago? Por quê? Epitélio estratificado pavimentoso. A gengiva, as regiões das bochechas mordidas devido a dentição mal ajustada e o palato duro, submetido ao atrito da língua na deglutição, são queratinizados. 2) Descreva as maiores glândulas salivares segundo a sua morfologia e a secreção que realizam. Parótida, submandibular e sublingual. As glândulas maiores são revestidas por uma cápsula de tecido conjuntivo rico em fibras colágenas. O parênquima destas glândulas é composto por terminações secretoras e por um sistema de ductos ramificados que se arranjam em lóbulos, separados entre si por septos de tecido conjuntivo originado da cápsula. As terminações secretoras possuem células secretoras serosas e mucosas, além das células epiteliais não secretoras. 3) O que são as papilas linguais? Caracterize-as morfológica e funcionalmente. Papilas são as pequenas saliências na língua que contêm botões gustativos. Há quatro tipos de papilas na língua: filiformes, fungiformes, foliáceas e circunvaladas. Essas papilas, com exceção das filiformes, nos permitem distinguir sabores doces, salgados, amargos, azedos. Elas estão distribuídas no dorso ou parte superior da língua, mas concentram-se principalmente nas laterais e na ponta. Cada papila contém de três a cinco botões gustativos. Detectam não só o sabor, mas também são sensíveis à temperatura e ao toque. enviar informações para as fibras nervosas adjacentes e para a área responsável pela sensação gustativa (relacionada ao paladar) do cérebro, as papilas alertam seu organismo sobre perigos como comida estragada e gases ou fumaça venenosos. 4) Compare a histologia do esôfago, do duodeno, do jejuno, do íleo e do intestino grosso. Esôfago: é um tubo com cerca de 25 cm de comprimento, que transporta o bolo alimentar da faringe para o estômago. O duodeno tem a presença na camada submucosa de glândulas secretoras de muco, denominadas glândulas duodenais ou glândulas de Brunner. A parede do jejuno é mais espessa e seu lúmen é mais largo que o do íleo, o jejuno contém pregas circulares de Kerckring mais proeminentes. O íleo está no quadrante inferior direito do abdome. A túnica mucosa do intestino grosso não possui vilosidades. 5) Justifique a presença de glândulas mucosas no esôfago e no duodeno. No duodeno as glândulas mucosas na submucosa secretam uma mucina que neutraliza o pH ácido do quimo. Já a mucosa do esôfago tem função de revestimento e garante que o alimento passe por ali com um bom deslizamento dos movimentos peristálticos durante a deglutição. 6) O que são fossetas gástricas e qual é o tipo de célula que as constituem? Qual é a importância da sua secreção? Fossetas gástricas são depressões do epitélio de revestimento da mucosa, estão em todo o estômago. São revestidas por epitélio cilíndrico simples constituído por células mucosas. 7) Relacione a coloração das células oxínticas e das células zimogênicas pela hematoxilina e eosina com a sua morfologia e secreção. As células parietais secretam ácido clorídrico, para a digestão química dos alimentos, e fator intrínseco, para absorção de vitamina B no íleo. São células grandes, arredondadas com núcleos central e citoplasma eosinófilo, embora bastante claro. 8) Quais são as funções do intestino delgado e quais são as características da mucosa e das células epiteliais relacionadas com elas? No intestino delgado ocorre com excelência absorção dos nutrientes. A mucosa intestinal é caracterizada por apresentar vilosidades intestinais, que são projeções alongadas da mucosa em direção ao lúmen, e é revestida por um epitélio cilíndrico simples, onde se observam células absortivas e células caliciformes. As células absortivas são células colunares altas, com núcleo oval na porção basal, sendo que no ápice de cada célula há a formação da borda em escova formada pelo conjunto de microvilosidades e glicocálix. 9) Por que a presença de microvilosidades e de células caliciformes no epitélio do intestino grosso? As pregas, as vilosidades e as microvilosidades são essenciais para a eficiência do processo de digestão por aumentar a superfície de revestimento do intestino. 10) Justifique a presença de nódulos linfáticos no íleo e no intestino grosso. O íleo é a última porção do intestino delgado e apresenta, em média, 1 a 1,5 metro de comprimento. Internamente, apresenta vilosidades mais curta que as do jejuno e uma quantidade de células caliciformes muito maior do que as observadas nas outras porções. As glândulas de Brunner também estão ausentes. No íleo, a presença de nódulos linfáticos em grande quantidade merece destaque. O conjunto desses nódulos é chamado de placa de Peyer e funciona interagindo com antígenos e produzindo respostas imunológicas. 11) Quais são as substâncias que o pâncreas produz (nomeie as estruturas que as produzem e para onde são secretadas? O pâncreas produz o suco pancreático cheio de enzimas que são as: Amilases, tripsinas e as lipases. As enzimas do suco pancreático são secretadas no duodeno. 12) Descreva a histologia do fígado? O fígado é revestido por uma cápsula delgada de tecido conjuntivo denso não modelado, a cápsula de Glisson, e é recoberto pelo peritônio. O tecido conjuntivo da cápsula estende-se para o interior do parênquima hepático, onde se observa unidades estruturais chamadas lóbulos hepáticos. Na periferia dos lóbulos, existe uma massa de tecido conjuntivo chamada de espaço porta, que apresentam ramos da artéria hepática, da veia porta, dos ductos biliares e vasos linfáticos. Os ductos biliares são revestidos por um epitélio cuboide, e transporta, até a vesícula biliar, passando pelo ducto hepático, a bile, sintetizada pelos hepatócitos. 13) Relacione as funções do hepatócito com as organelas responsáveis? Os hepatócitos apresentam uma forma cúbica ou poliédrica e entre as suas funções podemos referir: A síntese de proteínas do sangue como a albumina, a protrombina, o fibrinogênio e as lipoproteínas. 14) Como a vesícula biliar concentra a bile? Como a vesícula biliar concentra a bile? A função da vesícula é a cumular bile produzida pelo fígado; a bile armazenada na vesícula passa por um processo de concentração, pois as células da camada mucosa absorvem a água, concentrando a bile de 50 a 100 vezes. Este processo se dá devido a um transporte ativo de sódio, sendo a água transportada passivamente pelo gradiente osmótico.
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