Engenharia de Produção: Competências e Subáreas

Prévia do material em texto

PRESTE ATENÇÃO - VOCÊ DEVE ENVIAR AS ATIVIDADES DAS AULAS 1, 
2, 3 E 4 NA ATIVIDADE AULA 1. CADA ATIVIDADE VALE 10 PONTOS E AS 
QUESTÕES TEM PESOS IGUAIS. 
 
É de extrema importância que você: 
 - estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a 
resolução dos exercícios; 
- leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de 
forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando 
exigido, de cada questão; 
- observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades fora 
do prazo; 
- não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais. Atividades 
com respostas iguais às do colega serão zeradas. 
- envie as respostas junto com as questões. 
- fonte Arial tamanho 12. 
 
Atividades das Aulas 1, 2, 3 e 4 
 
1. Responda as seguintes questões (2,0): 
a) Para você, o que é Engenharia de Produção? 
A engenharia de Produção é o ramo que lida com otimização de 
processos e sistemas mais complexos, isso significa que por meio 
dessa engenharia, os profissionais buscam formas para aumentar a 
produtividade, diminuir gastos desnecessário para a organização. 
Cabe a ela projetar, conceber, modelar, implantar e melhorar 
continuamente sistemas produtivos. 
 
b) Dentro do seu ambiente de trabalho, qual setor poderia contratar 
um Engenheiro de Produção? Caso não esteja trabalhando, dê um exemplo de 
empresa e o cargo que um Engenheiro de Produção poderia ocupar. 
Engenharia de Produto – Industrias. 
 
c) Na sua opinião, quais competências e habilidades tornam o 
Engenheiro de Produção um profissional diferenciado no mercado? 
Competências: 
 – Dimensionar e integrar recursos; 
- Prever e Analisar demandas; 
- Utilizar ferramentas matemáticas e estatísticas; 
Habilidades: 
- Comunicação oral e escrita; 
- Capacidade de trabalhar em equipes multidisciplinares; 
- Leitura, Interpretação e Expressão por meios gráficos; 
- Pensar globalmente e agir localmente 
 
d) Cite uma destas competências e uma destas habilidades que 
gostaria de aprimorar em você e explique o porquê. 
Competência - Utilizar ferramentas matemáticas e estatísticas; pois 
um engenheiro precisa saber modelar sistemas de produção e 
auxiliar na tomada de decisões. 
Habilidades - Capacidade de trabalho em equipes – Devido ao 
engenheiro geralmente ocupar cargos de liderança, ele precisa ter a 
capacidade de gerenciar pessoas de diversas áreas. 
 
Obs.: responder com as próprias palavras. 
 
2. Discorra a respeito das seguintes subáreas da Engenharia de Produção 
(2,0). 
a) Engenharia de métodos. 
É um conjunto de técnicas utilizadas para medir o trabalho e definir 
os padrões das operações. Mede-se a atividade, em outras palavras, 
determina-se o tempo de uma operação e define-se o tempo padrão, 
este obtido de uma serie de observações. Ela se preocupa em 
analisar tempos e a forma como as atividades são realizadas, a fim 
de aumentar a produtividade e a eficiência da tarefa, e de todo 
processo que ela está inserida. 
 
b) Planejamento e controle da produção. 
Tem como objetivo a identificação da demanda dos clientes e 
planejamento da produção a partir do controle e consumo de 
materiais. É uma área de decisão da manufatura, relacionada ao 
planejamento e controle dos recursos do processo produtivo, com o 
objetivo de gerar bens e serviços. 
 
c) Planejamento e controle da manutenção. 
Visa manter e recolocar um item em condições normais de uso, a fim 
de executar suas funções normais. É o núcleo estratégico do setor 
de manutenção, responsável por traçar estratégias que possam 
garantir a disponibilidade e confiabilidade, e dessa forma, fazer com 
que os processos de produções sejam cada vez mais produtivos e 
lucrativos. 
 
d) Projeto de fábrica. 
Preocupa -se com a adequação da capacidade física de uma unidade 
produtiva, a fim de otimizar os processos a partir da utilização de 
técnicas de rearranjo físico. 
 
Obs.: responder com as próprias palavras. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Explique as respectivas figuras (3,0): 
a) Níveis Estratégicos 
 
Esses três níveis estratégicos estão relacionados a estratégia de 
Produção, que busca integrar a ambiente interno ao externo, de forma a 
definir o planejamento de curto e longo prazo com base nos requisitos do 
mercado consumidor. 
 
b) Gestão de Projetos 
 
É um esforço temporário que visa a criação de um produto, um serviço, ou 
ainda, um resultado exclusivo, podendo ser temporário ou duradouro. Para 
que todo o gerenciamento do projeto tenha um resultado final de qualidade, 
é de suma importância que haja um equilíbrio entre as variáveis custo, 
tempo e escopo. Tempo diz respeito ao atendimento do prazo durante a 
execução das atividades, custo está relacionado aos valores dispendidos 
com os recursos responsáveis pela execução das tarefas e escopo remete 
ao atendimento das necessidades dos clientes. 
 
Obs.: responder com as próprias palavras. 
4. A Engenharia de Segurança do Trabalho auxilia a empresa no aumento da 
sua produtividade, através do aumento da qualidade nas relações humanas no 
trabalho. O Mapa de Riscos é uma das ferramentas que tem o intuito de 
minimizar os riscos ao qual os colaboradores estão expostos, o qual é utilizado 
para representar graficamente os pontos de riscos de cada setor de uma 
empresa. Imagine uma padaria com os seguintes setores: 
a) cozinha 
b) escritório 
c) atendimento 
d) caixa. 
 
 
 
Desenhe (pode ser a mão) o mapa de riscos desta padaria, utilizando os 
símbolos e informações contidas no enunciado. Represente pelo menos dois 
riscos aos quais os colaboradores estariam expostos por setor. Ao final, defina 
quais as possíveis causas para cada um dos riscos levantados. (3,0) 
 
Ex.: Sala de coleta de sangue de um hospital. Risco: Biológico; possível causa: 
exposição à vírus. Risco: Ergonômico; possível causa: cadeira inapropriada. 
 
 
Risco 
Pequeno
Risco 
Médio
Risco 
Grande
Biológico
ESCRITÓRIO ATENDIMENTO
COZINHA CAIXA
Fisico
Químico
Ergonômico
Mecânico / Acidente
Classe de Risco:
Graus de Risco:
MAPA DE RISCO 
Acidentes - 
Piso escorregadio
Ergonômicos 
Postura Inadequada na 
mesa de trabalho
C
O
ZIN
H
A
Ergonômicos 
Postura Inadequada 
 Dores musculares 
ESCRITÓRIO
Ergonômicos 
Assento Inadequado
Dores na coluna 
CAIXA
Ergonômicos 
Postura Inadequada 
 Trabalho em pé dores nas pernas 
RISCOS
Fisico Calor Queimaduras provenientes de fornos e fogão
 Fraturas e contusões
 Dores musculares 
 Dores musculares 
Alergia e Problemas respiratórios 
POSSÍVEIS CAUSAS
 Químicos Poeira de 
Farinha de trigo
Ergonômicos 
Postura Inadequada 
Ergonômicos 
Postura Inadequada 
 Trabalho em pé dores nas pernas 
Acidentes - 
Piso escorregadio
 Fraturas e contusões
A
TEN
D
IM
EN
TO