ESTUDO DIRIGIDO NUTRIÇÃO HUMANA

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Disc.: NUTRIÇÃO HUMANA   
	Acertos: 0,4 de 0,5
	25/09/2021 (Finaliz.)
		1
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Observando as leis da alimentação, analise a seguinte situação: "Uma criança de 7 meses consumindo refrigerante na mamadeira". De acordo com as Leis da Alimentação, uma delas está sendo infringida na situação apresentada. Marque a alternativa que indica a Lei da Alimentação infringida. 
		
	
	Lei da quantidade.
	
	Lei da adequação.
	 
	Todas as leis são infringidas.
	
	Lei da qualidade.
	
	Lei da harmonia.
	Respondido em 25/09/2021 21:44:48
	
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		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Em 1934, o médico e nutrólogo argentino Pedro Escudero escreveu sobre as 4 Leis da Alimentação, que se caracteriza pela abordagem da alimentação e nutrição em suas relações com fatores econômicos e sociais. Acerca deste assunto, quando falamos que a alimentação deve ser adequada ao estado fisiológico, sexo, idade, ciclo da vida, condição sócio-econômica, estamos nos referindo a qual lei da alimentação?
		
	
	Lei da harmonia.
	 
	Lei da adequação.
	
	Lei do equilíbrio.
	
	Lei da quantidade.
	
	Lei da qualidade.
	Respondido em 25/09/2021 21:46:40
	
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		3
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	No Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), que foi elaborado pelo Ministério da Saúde (MS) em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens/USP) e com o apoio da Organização Pan-Americana da Saúde (Opas/Brasil), há a descrição dos princípios que nortearam sua elaboração. Estes princípios justificam, de início, o tratamento abrangente dado à relação entre alimentação e saúde, levando em conta nutrientes, alimentos, combinações de alimentos, refeições e dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.
(BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 156 p.)
Marque a alternativa que apresenta o princípio que pode ser associado ao fato de que as recomendações apresentadas no Guia são fundamentadas em estudo científico e também em entendimento obtido pela análise dos padrões tradicionais de alimentação do país.
		
	 
	Princípio: Diferentes saberes geram o conhecimento para a formulação de guias alimentares.
	 
	Princípio: Alimentação é mais que ingestão de nutrientes.
	
	Princípio: Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
	
	Princípio: Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares.
	
	Princípio: Recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com seu tempo.
	Respondido em 25/09/2021 21:50:54
	
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		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Nutriente é uma substância que exerce uma função de nutrição no organismo e o predomínio dele na composição dos alimentos determina se os alimentos são construtores, reguladores e/ou energéticos. Nos reguladores, predominam os nutrientes como água, minerais, vitaminas e fibras, regulando os processos orgânicos e as condições internas.Os construtores são constituídos por proteínas, minerais e água, e dentre suas funções está principalmente a construção orgânica. Os energéticos são compostos por carboidratos que são fontes rápidas de energia ou de lipídios, que são fontes concentradas de energia. Assinale a alternativa correta que apresenta um alimento regulador, um construtor e um energético, respectivamente.
		
	
	Pão, fígado e amora.
	
	Melão, mandioca e chocolate.
	
	Couve, macarrão e feijão.
	 
	Morango, ovo e pão.
	
	Batata doce, frango e limão.
	Respondido em 25/09/2021 21:56:47
	
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		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A nutrição Humana consiste em uma ciência relacionada com estudo dos processos envolvidos na obtenção de nutrientes pelos seres humanos por meio da alimentação, em que a alimentação envolve um conjunto de produtos/bebidas que comemos ou bebemos para obtenção da energia, fundamental para nossas funções compatíveis com a vida, enquanto nutrientes são considerados substâncias contidas nos alimentos que são aproveitadas e necessárias pelo/ou ao nosso organismo. 
Considerando o contexto disponibilizado, veja os exemplos descritos e assinale a alternativa correta quanto ao significado do termo nutrientes.
		
	
	Pão
	
	Maça
	 
	Proteínas
	
	Macarrão
	
	Refrigerante