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PARA SEMPRE! Mantenha Uma Vida Saudável SIGA AS ORIENTAÇÕES À SEGUIR: A primeira orientação é pegar caneta e papel, e começar a planejar a sua semana. Organizar... Sim, organizar a sua semana! Suas atividades de rotina, trabalho, lazer, compras (mercado e feira), e seus exercícios físicos. Pode apostar, sobrará tempo para fazer qualquer outra coisa que queira. Escreva todos os dias da semana e separe tudo o que é necessário nos seus devidos horários. Sugiro que faça isso quando estiver tranquilo(a), assim dá tempo de pensar em tudo! Planejar um cardápio te ajuda a manter uma vida mais saudável e ainda faz você fugir das "tentações" (doces, congelados industrializados, embutidos, Fast-food, entre outros). Vá ao mercado com o cardápio em mãos, e compre somente o necessário, evitando assim, também, o desperdício dos alimentos perecíveis, tempo e dinheiro. Variar os alimentos não é só para não enjoar, mas também serve para você ingerir diversos nutrientes necessários que o nosso organismo precisa todos os dias. Olá, querido(a) paciente! É com muito orgulho que estou aqui para parabenizar a sua conquista, estou muito feliz em te ver caminhar sozinho(a)! Após o nosso tratamento nutricional, é comum sentir insegurança, por isso estou enviando com muito carinho algumas orientações que você poderá levar para vida toda! Todo sucesso está baseado em quatro pilares que sustentam nosso físico e emocional. Ao tirar um desses apoios, a saúde entra em colapso, e começam os problemas físicos e psicológicos. Esses pilares são: Alimentação e intestino saudável, exercício físico, qualidade do sono e controle do estresse, equilíbrio corpo, mente e espírito. (Dr. Mohamad Barakat, 2017, p.19). Distribuir os alimentos em seis a sete refeições ao longo do dia para facilitar o trabalho de todo organismo, evitando picos de glicemia e sensação de fome, entre outros benefícios. Consumir nos intervalos, por exemplo, cenoura baby, mix de castanhas ou frutas secas (no máximo a medida de um copinho de café), fruta pequena, barrinha de cereal light. Verificar o rótulo nutricional dos alimentos, identificando os ingredientes. Ingerir bastante líquido durante o dia (não esperar ter sede), tais como água (essencial), chás (os mais comuns, camomila, erva doce, erva cidreira e hortelã). Se necessário adoçar, adoce com Stévia ou mel, considerados adoçantes naturais. Dar preferência às preparações cozidas, refogadas, assadas ou grelhadas. Diminuir a quantidade de gordura utilizada durante o preparo dos alimentos. Utilizar moderadamente, quando necessário, gorduras como óleo de oliva (sem aquecer), canola ou soja. Utilizar de preferência, queijos menos gordurosos como, ricota, cottage, queijo branco fresco, ou requeijão light); bem como leite e iogurte desnatados ou semidesnatados, sem açúcar. Consumir, de preferência, carnes magras sem gorduras aparente, tanto bovinas (patinho, coxão mole ou duro, músculo, entre outras), quanto peixes sem pele (pescada, linguado, robalo, merluza, salmão) e aves sem pele. Retirar toda e qualquer gordura aparente. Não consumir a pele do frango. Consumir, de preferência, alimentos ricos em carboidratos de lenta digestão, arroz integral, pão integral (de aveia, trigo, cereais misturados, etc.), alimentos cozidos al dente e não excessivamente cozidos (como hortaliças, massas e arroz). Dar preferência aos cereais integrais ricos em fibras solúveis, isto é, aqueles à base de aveia. Evitar ao máximo os alimentos ricos em carboidratos de rápida digestão: feculentos (batata, especialmente na forma de purê, mandioca, mandioquinha, cará, inhame, batata doce), pão francês branco e arroz polido. Orientação Alimentar O paciente deverá procurar: Incluir diariamente de 4 a 5 porções de hortaliças, cruas ou cozidas, na forma de saladas (moderadamente temperadas com azeite extra virgem e temperos naturais como: salsinha desidratada, orégano e etc.), além de sopas e refogadas. Incluir, diariamente no máximo 2 a 3 porções (pequenas) de frutas sendo pelo menos uma das porções fonte de vitamina C: abacaxi, acerola, goiaba, kiwi, laranja, manga, mamão, mexerica ou morango. Diminuir a quantidade de sal, no preparo dos alimentos. Procurar experimentar os alimentos sem o sal, às vezes o sabor agradável de um alimento dispensa o uso de sal. Use temperos naturais: limão, salsinha, orégano, manjericão, entre outros. Diminuir o consumo de produtos industrializados em geral, embutidos como: salsicha, linguiça, salame, mortadela, presunto, peito de peru, etc. Diminuir o consumo de todos os tipos de frituras como: pastel, coxinha, bolinha de queijo, preparações à milanesa, hambúrguer. Diminuir os temperos industrializados como: maionese, ketchup, mostarda, assim como também, creme de leite, chantilly, marshmallow, margarina e manteiga. Diminuir produtos industrializados ricos em gordura e sódio como: salgadinhos, batatinhas chips entre outros. Diminuir o máximo que puder o consumo de refrigerantes, sucos de caixinha e bebidas alcoólicas. Tente manter uma vida mais saudável, assim você estará se prevenindo de inúmeras doenças causadas pelo descuido da alimentação em excesso como as Doenças Crônicas Não Transmissíveis, assim como: Diabetes, hipertensão, obesidade entre outras. Faça exercícios físicos pelo menos 30 min por dia, e não fume! Não esqueça, visite sempre um nutricionista! Às vezes mesmo se alimentando com qualidade, falta ingerir a quantidade certa, e o nosso organismo sente a falta de algum nutriente e não conseguimos identificar. Sendo assim, só um nutricionista poderá averiguar e fazer um Planejamento Dietético ou Dietoterápico e balancear a quantidade de nutrientes necessários para o seu organismo!! Foi um prazer cuidar de você!!
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