Avaliação Nutricional e Sinais Clínicos

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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
Paciente HMF, 39 anos, sexo masculino, com suspeita de septicemia, deu entrada na unidade hospitalar acamado, com prescrição de dieta por sonda
nasogástrica. A paciente vem apresentando episódios de naúseas, vômitos e diarréia, ocorrendo grande perda de eletrólitos levando a paciente a
desidratação. Ao exame antropométrico foi constatado perda grave de peso, e com perda de massa muscular, além da presença de ascite. Ao exame
bioquímico verificou-se alterações nas células de hematócrito - 22% (39 - 50%), hemoglobina 6g/dL (13,5 - 17,5g/dL), e VCM de 88fl (80 - 98fl). Pode
sugerir através do exame que tipo de anemia: 
A vitamina A é essencial ao crescimento e desenvolvimento dos seres humanos, atuando em diversos órgãos do organismo principalmente no combate
ao envelhecimento. Que sinais e sintomas clínicos podem ser atribuídos a deficiência desta vitamina?
Paciente OHF, 33 anos, sexo feminino, com suspeita de doença pulmonaar obstrutiva crônica, relata ter tido perda de peso nos últimos seis meses,
além de apresentar anorexia e dificuldade para se alimentar. Ao exame antropométrico foi constatado perda grave de peso, e com perda de massa
muscular magra e gorda. Ao exame bioquímico verificou-se alterações nas células de hematócrito - 32% (35 - 45%), hemoglobina 9g/dL (12 -
15,5g/dL), e VCM de 70fl (80 - 98fl), o que sugere que tipo de anemia: 
Na área da saúde, a semiologia compreende o estudo dos sinais e sintomas do indivíduo, no qual os sinais representam as manifestações clínicas de
uma doença observadas pelo examinador por meio da inspeção, palpação ou ausculta. Avalie as afirmativas sobre a semiologia nutricional e marque V
para as verdadeiras e F para as falsas:
( ) As manifestações clínicas são evidenciadas desde o período inicial de excesso e/ou carência nutricional.
( ) Para adequada identificação de sinais clínicos é necessário treinamento do nutricionista para melhorar sua habilidade no reconhecimento dos sinais
clínicos nutricionais.
( ) A maioria dos sinais e sintomas das patologias nutricionais apresenta etiologia complexa, e com frequência podem ser atribuídos a outros fatores
não dietéticos.
( ) É um indicador subjetivo, uma vez que sua avaliação não resulta em um valor, e sim nas impressões individuais do avaliador e do avaliado.
É correta a sequência:
Considerando que a maior parte do ferro encontra-se na hemoglobina e na mioglobina, a deficiência do nutriente afetará a função dessas duas
proteínas. O déficit de ferro impedirá a formação da hemoglobina, e, portanto ocorrerá uma queda no transporte de oxigênio. Imagine que você
atendeu um paciente com anemia por deficiência de ferro, assinale a alternativa que corresponde aos prováveis sintomas clínicos relacionados com esta
deficiência:
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Lupa Calc.
 
 
SDE4443_A2_202001570268_V1 
Aluno: LAIS MARIA MARTINS SANTOS Matr.: 202001570268
Disc.: AVALIAÇ. NUTRI. 2021.2 - F (G) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será
composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de
questões que será usado na sua AV e AVS.
 
1.
Anemia normocítica
Anemia perniciosa
Anemia microcítica
Talassemia
Anemia macrocítica
 
 
Explicação:
Em relação ao exame bioquímico, a anemia normocítica é caracteriza pelo valor do VCM entre 80 e 98fl, com alteração das células sanguíneas como
hemoglobina e hematócrito e hemácias, podendo ser caracterizado provavelmente por hemorragia. 
 
2.
Nenhuma das afirmativas acima
Dificuldade de cicatrização e boa imunidade
Facilidade de cicatrização e cegueira noturna
Cegueira noturna e boa imunidade
Imunidade baixa e cegueira noturna
 
 
Explicação:
A vitamina A é essencial para o crescimento e desenvolvimento, sendo essencial para a manutenção da visão, da integridade da pele, funcionando como
antioxidante, retardatando o envelhecimento, além de ajudar na cicatrização de feridas.
 
3.
Anemia perniciosa
Anemia macrocítica
Anemia microcítica
Anemia normocítica
Anemia megaloblástica
 
 
Explicação:
A anemia microcítica é considerada quando há diminuição nas células sanguíneas de hemoglobina e hematócrito, bem como pelo volume corpuscular
médio - VCM abaixo de 80fl ser considerado microcítica por possível deficiência de ferro.
 
4.
F, F, V, V
V, F, V, F
F, V, V, V
F, V, F, V
V, V, V, V
 
 
Explicação:
SEMIOLOGIA
 
5.
fadiga, dor de cabeça, falta de concentração, palidez
elevação da pressão arterial, febre
magreza, língua magenta, tonturas
edema MMII, fadiga muscular
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Paciente JFM, 35 anos, hipertenso, dislipidêmico, apresentando peso atual de 90Kg e altura de 1,67m, circunferência da cintura de 98cm foi atendido no
ambulatório de nutrição para avaliação do estado nutricional. O diagnóstico é: 
calafrios, obesidade abdominal
 
 
Explicação:
SINTOMAS DA ANEMIA
 
6.
IMC de 30Kg/m2 obesidade e com risco cardiovascular
IMC de 30Kg/m2 sobrepeso e sem risco cardiovascular
IMC de 32Kg/m2 obesidade grau I e risco cardiovascular
IMC de 32 Kg/m2 sobrepeso sem risco cardiovacular
IMC de 32 Kg/m2 sobrepeso com risco cardiovascular
 
 
Explicação:
O cáculo do IMC é uma das primeiras etapas. IMC = 90/(1,67)2 = 90/2,79 = 32,26Kg/m2, com circunferencia aumentada com risco de desenvolver
doenças cardiovasculares
 Não Respondida Não Gravada Gravada
Exercício inciado em 31/08/2021 11:34:59. 
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