O método direto de avaliação nutricional para coletividades é:
Inquéritos dietéticos
Este método envolve coletar informações sobre os hábitos alimentares, padrões de consumo alimentar e preferências alimentares da população em estudo. Ao utilizar inquéritos dietéticos, os pesquisadores podem obter dados detalhados sobre a ingestão de nutrientes e alimentos pela população, o que é essencial para avaliar a qualidade da dieta e identificar possíveis deficiências ou excessos nutricionais.
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