Características das Bactérias

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Michele Mallmann – T14
26/A
Características das Bactérias
microbiologia
EUCARIONTE x PROCARIONTES
Eucariontes: células verdadeiras por possuírem núcleo, ex: fungos, protozoários, algas, humanos e células animais
· DNA está no núcleo das células e está associado a proteínas (histonas e não histonas)
· Organelas revestidas por membranas
· Parede celular simples
· Divisão celular envolve a mitose
Procariontes: bactérias e arquibactérias ð não possuem núcleo
· DNA não está envolto por membrana, ele fica solto no citoplasma
· Não há histonas
· Não possuem organelas, somente ribossomos que é encontrado livre na região citoplasmática
· Parede celular contém polissacarídeo complexo peptideoglicano
· Divisão por fissão binária ou cissiparidade (simplesmente se divide no meio fazendo a multiplicação do seu material)
CITOLOGIA BACTERIANA
Flagelos: 
· Locomoção
· Estrutura: corpo basal composto por vários anéis que ancoram o flagelo à membrana citoplasmática, estrutura curta em forma de gancho e longo filamento helicoidal
Fímbrias:
· Também serve de locomoção para as que não tem flagelos
· Organelas filamentosas mais curtas e delicadas
· Constituídas por uma proteína chamada pilina
· Aderência às células do hospedeiro
· Fímbria sexual: condutor de material genético durante a conjugação bacteriana
Cápsula: 
· Algumas bactérias possuem e outras não
· Camada viscosa externa à parede celular
· Reserva de água e nutrientes
· Relacionada com a virulência da bactéria, pois confere resistência a fagocitose
· Adesão celular ð biofilme
· Ex: Bacillus anthracis, Streptococcus pneumoniae, Klebsiella pneumoniae
Membrana citoplasmática
· Separa a parede celular do citoplasma
· Constituída de lipídeos e proteínas
· Permeabilidade seletiva da célula (comanda quem entra e que não entra na célula)
Parede celular
· Estrutura rígida que recobre a membrana
· Constituída de peptideoglicano
· Proteção celular
· Mantimento da pressão osmótica intrabacteriana (garante o funcionamento da bomba de NaCl)
· Suporte de antígenos bacterianos
Mesossomos
· Artefato
Área citoplasmática
· Citoplasma: gelatinoso
· 80% água, macromoléculas e íons inorgânicos
· Sítio de reações químicas
· Contém grânulos de reserva de glicogênio, amido e lipídeos
· Ribossomos as quais fazem a síntese proteica e são alvos de medicamentos
Área nuclear ou nucleoide
· Não é um núcleo verdadeiro
· Contém DNA circular
Plasmídeos
· Pequenas moléculas de DNA extracromossômica
· Menores que o cromossomo 
· Mais encontrados em G-
Esporos
· Surgem quando a célula bacteriana não se encontra em um meio ideal para seu desenvolvimento
· Atuam como estruturas de sobrevivência em condições ambientais desfavoráveis
· Altamente resistente a agentes físicos (dessecação e aquecimento) e químicos (antissépticos)
· Destruídos apenas pela esterilização
· Endosporos: importância clínica e alimentar
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS BACTÉRIAS
Compostas por água, proteínas, ácidos nucleicos, polissacarídeos e lipídeos
Divididas em cocos, bacilos e outros
Cocos
· Células esféricas
· Grupos mais homogêneos em relação ao tamanho
· Denominação com base em seus arranjos
Bacilos
· Células cilíndricas, em forma de bastonetes que apresentam grandes variações na forma e tamanho entre gêneros e espécies
· Variação em tamanho e espessura: longo ou pequenos, delgados ou grossos, extremidade reta ou arredondada
Espirilos
· Corpo rígido e se movem às custas de glagelos externos
Espiroquetas
· Flexíveis e locomovem-se provavelmente às custas de contrações do citoplasma
FISIOLOGIA MICROBIANA: FATORES FÍSICOS
Temperatura
· Temperatura mínima de crescimento: menor temperatura na qual a espécie pode crescer ð gelificação da membrana; processo de transportes tão lentos que não permitem o crescimento
· Temperatura ótima de crescimento: temperatura na qual a espécie cresce melhor ð reações enzimáticas ocorrendo na maior velocidade possível
· Temperatura máxima de crescimento: maior temperatura na qual o crescimento é possível ð desnaturação proteica; colapso da membrana citoplasmática; lise térmica
Pressão osmótica
· Pressões osmóticas elevadas têm como efeito remover a água necessária para a célula
pH
· faixa ótica: 6,5 – 7,5
· faixa de tolerância: 4,0 -9,0
FISIOLOGIA MICROBIANA: FATORES QUÍMICOS
Carbono
· esqueleto estrutural da matéria viva
· Heterotróficos: utilizam composto orgânico como fonte de carbono, ex: carboidratos
· Autotróficos: utilizam composto inorgânico como fonte de carbono, ex: CO2
· Fototróficos: utilizam a luz como fonte de energia
· Quimiotróficos: utilizam compostos químicos (orgânicos ou inorgânicos) como fonte de energia
Oxigênio
· Aeróbias: proliferação na superfície do líquido, ex: M. tuberculosis 
· Anaeróbias: proliferação no fundo, ex: Clostridium tetane e Clostridium botulinum 
· Anaeróbias facultativas: proliferação por todo o líquido, ex: Enterobactérias 
· Microaeróbias: em condições ideais, prolifera-se pouco abaixo da superfície do líquido
Fatores orgânicos de crescimento
· Compostos orgânicos essenciais que um organismo é incapaz de sintetizar
· Devem ser obtidos diretamente do ambiente
FISIOLOGIA MICROBIANA
Exigências nutritivas
· Pouco exigentes: muita síntese para manutenção própria
· Exigentes: pouca síntese para manutenção própria 
Reprodução
· Cissiparidade: divisão binária simples
· Tempo de geração: tempo necessário para uma célula se dividir
Obtenção de energia
· Fermentação
· Respiração anaeróbica
· Respiração aeróbica
Crescimento microbiano
· Refere-se ao aumento do número e não do tamanho das células
Fases do crescimento:
· Fase lag (adaptação): fase de adaptação metabólica ao novo ambiente; metabolismo celular está direcionado para sintetizar as enzimas requeridas para o crescimento nas novas condições ambientais; o número de indivíduos não aumenta
· Fase log (exponencial): fase na qual o n° de células da população dobra a cada geração
· Fase estacionária: taxa de crescimento é iguala 0; O n° de indivíduos é constante
· Fase de morte celular: a taxa de morte torna-se maior que a taxa da divisão
Controle do crescimento:
· Esterilização: destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo esporos (formas mais resistentes)
Diagnóstico laboratorial:
· Morfologia bacteriana: tamanho, forma e arranjo
· Fisiologia bacteriana: estrutura celular interna ð identificação bacteriana para um diagnóstico laboratorial
· Ver se é G+ ou G- é por meio da coloração, a + tem parede de proteoglicano é mais extensa. Importante saber se é positivo ou negativo para o tratamento.