Bioquímica Básica e Metabolismo (Uniasselvi - Biomedicina)

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1 - Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são tidos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, analise as sentenças a seguir:
I- Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de fosfato.
II- Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a timina.
III- Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos.
IV- No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças III e IV estão corretas.
B) As sentenças II e III estão corretas.
C) A sentenças I, II e IV estão corretas.
D) As sentenças I e IV estão corretas. (certa)
2 - Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, assinale a alternativa CORRETA:
A) A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C.
B) A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação química. 
C) A ligação C-H é a mais fraca de todas.
D) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O. ( certa)
3 - Catalizadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os biocatalisadores têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens. Sobre essas vantagens, assinale a alternativa CORRETA:
A) O uso de condições extremas de reação. 
B) A biodegradabilidade. (certa)
C) O baixo grau de seletividade.
D) O baixo grau de especificidade.
4 - As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre as classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das biomoléculas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.
( ) A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício.
( ) Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples, duplas ou triplas com outro átomo de carbono.
( ) Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) V - F - V - F. (certa)
B) V - V - V - F.
C) F - F - V - F.
D) V - F - F - V.
5 - Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre estes sistemas, assinale a alternativa INCORRETA:
A) A medida do pH é um procedimento usado com frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
B) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
C) No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico. (certa)
D) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
6 - Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, assinale a alternativa CORRETA:
A) Os triacilgliceróis são classificados como insaturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura.
B) Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos distintos
C) Os triacilgliceróis são formados pela reação entre um glicerol e três ácidos graxos. (certo)
D) Os triacilgliceróis são classificados como saturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura.
7 - As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, analise as sentenças a seguir:
I- Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio.
II- A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias.
III- Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência.
IV- Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofóbicas.
Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I e III estão corretas.
B) As sentenças I e IV estão corretas. (certa)
C) As sentenças II e III estão corretas.
D) As sentenças I, II e IV estão corretas.
8 - As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
( ) A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
( ) As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) V - F - V.
B) F - V - F.
C) V - V - F.
D) F - V - V. (certa)
9 - Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON; CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
( ) O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
( ) Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular.
( ) O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: WATSON, J. D.; CRICK, H. C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
A) V - F - F - V.
B) V - F - V - V.
C) F - V - V - F.
D) V - V - F - V. (certo)
10 - A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, analise as sentenças a seguir:
I- A ligação de hidrogênioé um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
II- A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
III- A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
IV- A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I e III estão corretas.
B) As sentenças I, II e IV estão corretas.
C) As sentenças I, III e IV estão corretas.
D) As sentenças II, III e IV estão corretas. (certa)