Bioquímica Básica e Metabolismo prova 2

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:669207)
Peso da Avaliação
1,50
Prova
29945055
Qtd. de Questões
10
Acertos/Erros
8/2
Nota
8,00
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É 
importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química 
orgânica. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:
A
A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros
elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
B Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples possuem rotação livre entre essas ligações.
C As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
D As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o 
tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, analise as 
afirmativas a seguir: 
 
I- São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura. 
II- São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura. 
III- Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos semelhantes. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I e III estão corretas.
B Somente a afirmativa I está correta.
C Somente a afirmativa III está correta.
D As afirmativas I e II estão corretas.
Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um 
dos tipos de carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos. 
( ) A glicose é um exemplo de polissacarídeo. 
( ) O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética. 
( ) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V - F.
B F - V - V - V.
C V - F - V - F.
D V - F - F - V.
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Nutrição (3067703) 
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Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua 
tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são tidos como os blocos 
construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de fosfato. 
II- Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a timina. 
III- Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos. 
IV- No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I e IV estão corretas.
D A sentenças I, II e IV estão corretas.
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. 
Entre as classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das 
biomoléculas, assinale a alternativa CORRETA:
A Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.
B Nas biomoléculas, o átomo de carbono forma apenas ligações químicas simples com outro átomo de carbono.
C A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício.
D De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.
Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a 
formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas: 
 
( ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química. 
( ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O. 
( ) A ligação C-H é a mais fraca de todas. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B V - V - F.
C V - V - V.
D F - V - F.
Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente (o 
termo "resíduo" reflete a perda de elementos de água quando um aminoácido é unido a outro). Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo amino ligados ao mesmo átomo de carbono. 
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos substituintes R. 
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos nucleicos. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
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A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os 
organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas 
tampão executam um papel essencial. Sobre esses sistemas, analise as sentenças a seguir: 
 
I- O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose. 
II- Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas. 
III- A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e atividade de compostos 
biológicos. 
IV- No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças I e IV estão corretas.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D Somente a sentença III está correta.
Catalizadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os biocatalisadores têm sido utilizados em processos 
biotecnológicos como uma alternativa aos catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens. Sobre essas vantagens, assinale a 
alternativa CORRETA:
A O baixo grau de especificidade.
B O uso de condições extremas de reação.
C A biodegradabilidade.
D O baixo grau de seletividade.
A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é 
uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, 
assinale a alternativa INCORRETA:
A A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
B A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
C A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.
D
A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica afacilidade com que a molécula de água pode ser produzida e,
consequentemente, sua abundância.
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