AVALIAÇÃO - Bioquímica Básica e Metabolismo

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Disciplina:
	Bioquímica Básica e Metabolismo (17492)
	Avaliação:
	Avaliação II – Individual ( peso.:1,50)
	Prova:
	29937279
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
(    ) A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
(    ) A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
(    ) A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - V - V.
	 b)
	F - F - V - V.
	 c)
	F - F - F - V.
	 d)
	V - F - V - F.
	2.
	As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples possuem rotação livre entre essas ligações.
	 b)
	A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
	 c)
	As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
	 d)
	As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
	3.
	Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre esses sistemas, analise as sentenças a seguir:
I- O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
II- Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
III- A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e atividade de compostos biológicos.
IV- No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença I está correta.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença III está correta.
	4.
	Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:  
(    ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química.
(    ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
(    ) A ligação C-H é a mais fraca de todas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	 a)
	V - F - V.
	 b)
	F - V - F.
	 c)
	V - V - V.
	 d)
	V - V - F.
	5.
	Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, entre outros. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
II- Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos.
III- Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na estrutura da membrana plasmática.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	Somente a afirmativa II está correta.
	 c)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 d)
	Somente a afirmativa III está correta.
	6.
	"Queremos sugerir uma estrutura para a sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, analise as afirmativas a seguir:
I- O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
II- O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
III- Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular.
IV- O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
	 a)
	As afirmativas I, II e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 c)
	As afirmativas II, III e IV estão corretas.
	 d)
	As afirmativas III e IV estão corretas.
	7.
	As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio.
(    ) A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias.
(    ) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência.
(    ) Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofóbicas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - V - F.
	 b)
	F - V - V - V.
	 c)
	V - F - V - F.
	 d)
	V - F - F - V.
	8.
	As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre as classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das biomoléculas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.
(    ) A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício.
(    ) Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples, duplas ou triplas com outro átomo de carbono.
(    ) Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - F.
	 b)
	V - V - V - F.
	 c)
	V - F - F - V.
	 d)
	F - F - V - F.
	9.
	A maioria das biomoléculas pode ser vista como derivada dos hidrocarbonetos, os quais são compostos formados por um esqueleto de átomos de carbono ligados covalentementeentre si e aos quais estão ligados apenas átomos de hidrogênio. Assim, considerando a estrutura química das biomoléculas, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	Os polissacarídeos, as proteínas e os ácidos nucleicos são exemplos de macromoléculas.
	 b)
	É muito comum que nas biomoléculas os átomos de hidrogênio sejam substituídos pelos átomos de silício.
	 c)
	As forças das ligações químicas covalentes dependem da eletronegatividade e do tamanho dos átomos que compartilham elétrons.
	 d)
	Os grupos funcionais têm grande influência nas propriedades químicas das moléculas orgânicas.
	10.
	Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas condições, o que as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não poderão mais formar?
	 a)
	Carboidratos.
	 b)
	Lipídios.
	 c)
	Proteínas.
	 d)
	Nucleotídeos.
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