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Prova38099053 Qtd. de Questões12 Acertos/Erros12/0 Nota10,00 1A culinária no Brasil é a mais diversificada possível, sendo que cada região tem um consumo maior de determinados alimentos, devido à colonização, à posição geográfica e ao clima que facilita o cultivo de determinados alimentos, em detrimento de outros. Analise a culinária e relacione-as com sua respectiva região: I- Região Sul. II- Região Sudeste. III- Região Centro-Oeste. IV- Região Nordeste. V- Região Norte. ( ) Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à casaca, saltenha, quibe de macaxeira. ( ) Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, Arrumadinho. ( ) Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça . ( ) Angu, pão de queijo, tutu com couve, feijão troupeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda e doce de leite. ( ) Caldeiradas de peixe, marrecos e patos recheados e os doces como a cuca e o strudell, barreado. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A A sequência correta é: II - I - IV - V - III. B A sequência correta é: III - V - II - I - IV. C A sequência correta é: V - IV - III - II - I. D A sequência correta é: I - II - III - IV - V. 2Os primeiros estudos do folclore foram realizados a partir do século XIX e se caracterizaram por abordar uma área do conhecimento humano até então não estudada. Com estes estudos, passamos a ter um melhor entendimento e conhecimento sobre as sociedades, o que elevou o objeto folclórico a outro patamar dentro dos estudos científicos. Sobre o folclore, analise as sentenças a seguir: I- O termo folclore vem de Folk, que significa povo, e Lore, que é instrução, conhecimento. II- O termo folclore foi criado pelo inglês William John Thoms, ao publicar um artigo na revista inglesa "The Athenaeum". III- O folclore é popular e realizado pelo povo, porém nem tudo que é popular pode ser denominado folclore. IV- Uma atividade folclórica precisa respeitar o anonimato, oralidade, aceitação coletiva, transmissão oral, tradicionalidade e funcionalidade. Agora, assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças III e IV estão corretas. B As sentenças I e IV estão corretas. C As sentenças II e IV estão corretas. D As sentenças I, II e III estão corretas. 3Muitas práticas culturais dos nativos que viviam no território brasileiro no período da colonização chamaram a atenção dos europeus. Algumas das peculiaridades da cultura indígena acabaram por influenciar drasticamente a formação da identidade cultural brasileira, como, por exemplo, o "cunhadismo". Sobre o cunhadismo, assinale a alternativa CORRETA: A Forma de catequização utilizada pela Companhia de Jesus. B Hábito indígena de incorporar estranhos à sua comunidade. C Língua falada pelo povo indígena. D Ritual religioso de origem indígena. 4A música brasileira formou-se a partir da mistura de elementos de três matrizes culturais: europeus, africanos e indígenas, ou seja, portugueses, escravos negros e nativos que habitavam o chamado Novo Mundo. Outras influências foram somando-se ao longo da história, estabelecendo uma enorme variedade de estilos musicais. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Lundu, também chamado de Lundum, caracteriza-se por um gênero musical e dança folclórica de origem afro-brasileira criada a partir dos batuques dos escravos. No período da escravidão, os negros realizavam suas tradições religiosas, cantavam e dançavam para manifestação de sua cultura. No final do século XVIII, o Lundu já se torna presente tanto no Brasil quanto em Portugal, tendo influência cultural de tais países. ( ) A Bossa Nova oficialmente começou num dia de agosto de 1968 quando chegou às lojas de discos brasileiras o disco de 78 rotações de número 14.360 do selo Odeon do cantor João Gilberto com as músicas Chega de Saudade (Tom Jobim e Vinicius de Moraes) e Bim Bom (do próprio cantor). ( ) O choro pode ser considerado como a primeira música urbana tipicamente brasileira. Os primeiros conjuntos de choro surgiram por volta de 1780, no Rio de Janeiro - antiga capital do Brasil -, nascidos nas biroscas do bairro Cidade Nova e nos quintais dos subúrbios cariocas. ( ) Nascida no Brasil no século XVII, a modinha teve seu primeiro momento de glória na década de 1770, quando foi apresentada na corte de Lisboa pela poeta, compositora, cantora e pianista Chiquinha Gonzaga (1740-1800). O grande sucesso alcançado pelo gênero - denominado modinha para diferenciar-se da moda portuguesa - levou músicos eruditos portugueses a cultivá-lo, só que de forma requintada, adicionando-lhe características da música de ópera italiana. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - F - V. B F - F - V - V. C V - F - F - F. D V - V - F - F. 5O termo "Cultura Popular" aponta para um "campo" de estudos com uma longa história de críticas, trocas e disputas entre pesquisadores filiados a abordagens modernas ou tradicionais pela hegemonia da área. Por tais razões, este campo não está circunscrito a uma única área de conhecimento, embora encontre grande receptividade no pensamento antropológico. Assim, pode-se pensar a cultura popular como uma "região epistemológica" privilegiada no interior das Ciências Humanas e Sociais, a qual faz fronteira com outros objetos e campos de conhecimento, ficando muita próxima das questões abordadas pelos estudos do folclore, do patrimônio cultural e da cultura nacional (ROCHA, 2009, p. 219-220). Sobre a cultura popular, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: ROCHA, Gilmar. Cultura popular: do folclore ao patrimônio. Mediações-Revista de Ciências Sociais, v. 14, n. 1, p. 218-236, 2009. A O popular é vivido pelos agentes sociais como uma manutenção melancólica das tradições. B É possível buscar uma identidade de ouro da cultura popular, um cânone a ser seguido. C As culturas populares conseguem ser, atualmente, prósperas e, ao mesmo tempo, puras. D A cultura popular destaca-se por estar sempre em transformação e ter um aspecto híbrido e colaborativo. 6O uso de ervas, frutas e raízes são muito comuns na população, e algumas receitas são passadas de geração em geração. Muitas dessas receitas têm instigado muitos laboratórios na descoberta e fabricação de remédios. O Brasil tem uma grande flora, portanto a quantidade disponível de remédio natural é imensa. Com relação aos métodos mais comuns para se preparar as ervas, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Xarope. II- Cataplasma. III- Suco. IV- Maceração. ( ) Ferve-se a água com açúcar com uma medida de suco de planta ou fruta e permanece fervendo. ( ) Rala a planta e acrescenta mandioca, fazendo uma papa, com um pano limpo coloca-se sobre a área machucada. ( ) Coloca as ervas, as raízes ou as frutas de molho, com água fria, álcool, vinagre, óleo ou cachaça. ( ) Pode bater no liquidificador ou esmagar com água. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A I - II - IV - III. B I - II - III - IV. C IV - II - I - III. D III - II - I - IV. 7Uma das funções da escola é sistematizar e disseminar conhecimentos historicamente elaborados, permitindo ao educando apropriar-se dos bens culturais produzidos pela sociedade. Nessa concepção, o processo educativo pode ser compreendido como? A Uma dinâmica de socialização da cultura. B Uma dinâmica que deve estar voltada exclusivamente para a propagação das formas cultas de expressão artística. C Um sistema que deve estar alheio aos fatores culturais, pois seu foco deve ser apenas o conhecimento científico. D Um sistema reprodutor das desigualdades sociais. 8As festas populares são eventos nos quais se compartilham grande quantidade de tradições populares. Além da festa em si, muitos outros elementos,como a gastronomia, a música, a indumentária, podem fazer parte desta manifestação. Sobre as festas populares, analise as sentenças a seguir: I- Assim como a cultura, as festas populares possuem caráter dinâmico, ou seja, podem ser modificadas ao longo do tempo. II- As festas consideradas populares são aquelas que acontecem unicamente em todo território nacional. III- O Carnaval, considerada uma das maiores festa populares do Brasil, teve início no século XIX e primordialmente participava apenas a elite da sociedade. IV- Um dos elementos mais importantes das festas populares é a música erudita, considerada um grande traço da identidade do país. Agora, assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças I e IV estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. 9Práticas, representações, expressões, conhecimentos e técnicas - junto aos instrumentos, objetos, artefatos e lugares culturais que lhes são associados - que as comunidades, os grupos e, em alguns casos, os indivíduos reconhecem como parte integrante de seu patrimônio cultural. Sobre esta frase, assinale a alternativa CORRETA: A Patrimônios Imateriais. B Patrimônios Materiais. C Música Folclórica. D Folguedos. 10Os indígenas encontrados no litoral brasileiro pelos portugueses eram principalmente das tribos Tupi. Sua alimentação era baseada no plantio efetuado por eles, permitindo ter alimentos disponíveis durante todo o ano. O plantio da mandioca foi considerado uma planta preciosa. Com ela, eles produziam uma bebiba chamada Cauim que atualmente é pouco conhecida no Brasil. Em qual Estado Brasileiro esta bebida foi consumida? Agora, assinale a alternativa CORRETA: A Maranhão. B Mato Grosso. C Piauí. D Amazonas. 11(ENADE, 2011) No ensino das artes visuais, torna-se necessário desenvolver experiências concretas fundamentadas na perspectiva multicultural, para se construir a compreensão e a imersão em outros códigos culturais. No sentido da identidade cultural, a educação em artes visuais enfatiza o conhecimento: I. de artistas contemporâneos que abordam como temática em seus trabalhos a relação entre arte, ecologia e ética, como outros produtores culturais. II. da arte produzida pelos diferentes grupos sociais, em nível local, regional, nacional e internacional, destacando-se a produzida por grupos culturais. III. do contexto econômico que permite ou não o acesso ao bem cultural propiciado pelos diversos produtores. IV. das inter-relações e mediações do contexto global, dentro de experiências pedagógicas. É correto apenas o que se afirma em: A III e IV. B I e II. C II e IV. D I, II e III. 12Mais do que um produto alienado e alienante, servido para o deleite fácil de massas musicalmente burras e politicamente perigosas, a história da música popular no século XX revela um rico processo de luta e conflito estético e ideológico. Neste processo, "os vários elementos que formam a música popular foram tema de discussões (formais e informais), alvo de políticas culturais (estatais ou não), foco de apreciações e apropriações diferentes, objeto de formatações tecnológicas e comerciais" (NAPOLITANO, 2002, p. 19). Sobre a história da música popular no Brasil, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: NAPOLITANO, Marcos. História e música: história cultural da música popular. Belo Horizonte: Autêntica, 2002. A A Tropicália foi um movimento vanguardista que rompeu com elementos tradicionais da música popular brasileira e baseava-se nas ideias do Manifesto Pau Brasil. B A música de Carnaval adquiriu características próprias em diferentes regiões do país, como é o caso do lundu, em Manaus. C No início do século XX, os gêneros que predominavam nas festas carnavalescas brasileiras eram o samba e a marchinha. D O movimento Jovem Guarda destacou-se na década de 1960 e tinha como uma de suas inspirações a música regional brasileira. Aumentar fonte
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