Avaliação Nutricional

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1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar que:
		
	 
	A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a cálcio, ferro e zinco.
	
	As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional.
	
	A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.
	
	Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a Circunferência da Cintura (CC).
	
	O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a atividade física.
	Respondido em 12/10/2021 12:03:58
	
	Explicação:
A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a cálcio, ferro e zinco.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sobre a adolescência, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) Para a avaliação da maturação sexual, são utilizados os estágios propostos por Tanner. Essa avaliação é realizada por um médico ou por meio da autoavaliação do próprio adolescente.
 
( ) Na avaliação antropométrica, um dos índices mais utilizados é o peso por idade.
 
( ) Nos últimos anos, o número de casos de adolescentes com excesso de peso no Brasil tem aumentado e tem sido associado ao aparecimento de alterações metabólicas significativas.
 
( ) A menarca (primeiro fluxo menstrual) é um importante marcador de desaceleração do crescimento nas meninas.
 
( ) Os transtornos alimentares atingem, em sua maioria, jovens e adolescentes do sexo masculino, que são bastante influenciados pela mídia.
 
( ) Os adolescentes possuem necessidades nutricionais aumentadas, devido à aceleração rápida do crescimento.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
		
	 
	V, F, V, V, F, V
	
	V, V, V, V, F, F
	
	V, F, V, F, V, V
	
	F, F, V, V, F, V
	
	F, F, F, V, V, V
	Respondido em 12/10/2021 12:04:26
	
	Explicação:
A resposta correta é: V, F, V, V, F, V
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A diminuição da concentração sérica da pré-albumina indica o estado de equilíbrio metabólico de proteínas e nitrogênio corporal. A sensibilidade preditiva desta proteína é limitada como resultado de:
		
	
	Produção ureia intestinal
	
	Aumento do estoque hepático
	
	Prejuízo no metabolismo de ácidos no pulmão
	
	Diminuição da meia vida sérica
	 
	Comprometimento funcional renal
	Respondido em 12/10/2021 12:05:08
	
	Explicação:
A resposta certa é: Comprometimento funcional renal
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A proteína C reativa é membro das pentraxinas de cadeia curta secretada pelo fígado. A aplicabilidade da análise desta proteína na rotina de avaliação clínica-nutricional é importante para indicar risco de condições relacionadas com:
		
	
	Degradação nitrogenada
	
	Sensibilidade à vitamina C
	
	Resistência à tiroxina
	 
	Inflamação e infecção
	
	Secreção de albumina
	Respondido em 12/10/2021 12:05:16
	
	Explicação:
A resposta certa é: Inflamação e infecção
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os cuidados nutricionais com a mulher grávida merecem uma atenção especial e constante no sentido de fazer jus à nobreza dessa situação fisiológica. A fase gestacional é o período de maior vulnerabilidade biológica do ciclo reprodutivo da mulher e traz diversas alterações para o organismo materno, não só fisiológicas e físicas, mas emocionais, comportamentais e alimentares. Todas essas alterações trazem reflexos para a saúde da gestante e do bebê. Os profissionais de saúde envolvidos no atendimento às gestantes precisam entender essas alterações e munir-se de conhecimentos e práticas que consigam ajudar e orientar as mulheres nessa importante fase da vida. Sobre a abrangência do atendimento nutricional às gestantes, marque o item INCORRETO:
		
	
	As principais observações anêmicas decorrem de variação do Volume Corpuscular Médio e Concentração de Hemoglobina Corpuscular Média.
	 
	Durante a gravidez há o crescimento e a manutenção do feto e da placenta, a formação de novos tecidos, o armazenamento de gordura pela mãe e pelo feto, o aumento do metabolismo basal e do trabalho metabólico, além do aumento do peso corporal. Essas situações caracterizam a gestação como sendo um período de anabolismo que requer maior quantidade de energia, aumentando os requerimentos calóricos e proteicos dessa fase.
	
	O aumento do volume plasmático em 50% promove uma diluição fisiológica com aumento de até 20% na concentração de hemoglobina e hematócrito, o que reflete em anemia.
	
	Muitas têm maior sensibilidade a odores, o que tem relação direta com as náuseas e hiperemese comuns na gestação. Isso significa menor ingestão de alimentos na presença dessa sintomatologia.
	
	Entre outras alterações fisiológicas que afetam os requerimentos nutricionais na gestação, destacamos a diminuição das vitaminas C, ácido fólico, B12 e B6 no sangue, o aumento da insulina plasmática e a diminuição da tolerância à glicose, o aumento da absorção de cálcio e ferro e ainda a variação dos níveis de triglicerídeos e colesterol.
	Respondido em 12/10/2021 12:13:08
	
	Explicação:
A resposta correta é: Durante a gravidez há o crescimento e a manutenção do feto e da placenta, a formação de novos tecidos, o armazenamento de gordura pela mãe e pelo feto, o aumento do metabolismo basal e do trabalho metabólico, além do aumento do peso corporal. Essas situações caracterizam a gestação como sendo um período de anabolismo que requer maior quantidade de energia, aumentando os requerimentos calóricos e proteicos dessa fase.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta (Concurso para SESACRE, 2019).
		
	
	Hipofagia e hipermetropia
	
	Hipotermia e disfagia
	
	Hipofagia e hipocolalia
	 
	Hipogeusia e hiposmia
	
	Hipoparestesia e xerostomia
	Respondido em 12/10/2021 12:07:14
	
	Explicação:
A resposta certa é: Hipogeusia e hiposmia
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação do risco nutricional. O instrumento universal de triagem de desnutrição é um instrumento de avaliação de triagem de risco nutricional que propõe a avaliação dos pacientes em risco de desnutrição, nos seguintes intervalos:
		
	
	Semestralmente em pacientes ambulatoriais.
	 
	Semanalmente em pacientes hospitalizados.
	
	Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição.
	
	Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional.
	
	Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários.
	Respondido em 12/10/2021 12:08:16
	
	Explicação:
A resposta correta é: Semanalmente em pacientes hospitalizados.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O estado nutricional reflete a condição do corpo de um indivíduo como resultado da satisfação das necessidades fisiológicas, bioquímicas e nutricionais por compostos nutricionais da dieta. O estado nutricional adequado é alcançado como resultado do equilíbrio entre:
		
	
	Estado bioquímico-metabólico e crescimento tecidual.
	
	Características fisiológicas e atividade física diária.
	 
	Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
	
	Compostos nutricionais da dieta e enfermidades.
	
	Condiçõesde saúde e desenvolvimento físico.
	Respondido em 12/10/2021 12:08:31
	
	Explicação:
A resposta correta é: Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	As estimativas de gordura corporal total podem ser obtidas pelo uso da densidade corporal em equações derivadas. A densidade corporal, por sua vez, pode ser calculada utilizando os seguintes métodos indiretos e duplamente indiretos, respectivamente:
		
	
	Antropometria e bioimpedância
	
	Bioimpedância e pesagem hidrostática
	
	Plestimografia por deslocamento de ar e bioimpedância
	
	Tomografia computadorizada e hidrometria
	 
	Pesagem hidrostática e antropometria
	Respondido em 12/10/2021 12:14:19
	
	Explicação:
A resposta certa é: Pesagem hidrostática e antropometria
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	As técnicas densitométricas são utilizadas para a medição do corpo inteiro, expressando a densidade corporal pelo cálculo da relação entre a massa e o volume corporal.
Entre as técnicas densitométricas mais difundidas, estão:
		
	
	Hidrometria e absorciometria de raios X de dupla energia
	 
	Pesagem subaquática e pletismografia por deslocamento de ar
	
	Absorciometria de raios X de dupla energia e bioimpedância
	
	Pesagem subaquática e hidrometria
	
	Pletismografia por deslocamento de ar e bioimpedância
	Respondido em 12/10/2021 12:15:52
	
	Explicação:
A resposta certa é: Pesagem subaquática e pletismografia por deslocamento de ar