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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar que: Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a Circunferência da Cintura (CC). O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a atividade física. A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido. As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional. A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a cálcio, ferro e zinco. Respondido em 03/10/2021 19:24:01 Explicação: A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a cálcio, ferro e zinco. 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre a adolescência, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: ( ) Para a avaliação da maturação sexual, são utilizados os estágios propostos por Tanner. Essa avaliação é realizada por um médico ou por meio da autoavaliação do próprio adolescente. ( ) Na avaliação antropométrica, um dos índices mais utilizados é o peso por idade. ( ) Nos últimos anos, o número de casos de adolescentes com excesso de peso no Brasil tem aumentado e tem sido associado ao aparecimento de alterações metabólicas significativas. ( ) A menarca (primeiro fluxo menstrual) é um importante marcador de desaceleração do crescimento nas meninas. ( ) Os transtornos alimentares atingem, em sua maioria, jovens e adolescentes do sexo masculino, que são bastante influenciados pela mídia. ( ) Os adolescentes possuem necessidades nutricionais aumentadas, devido à aceleração rápida do crescimento. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V, V, V, V, F, F V, F, V, F, V, V F, F, F, V, V, V V, F, V, V, F, V F, F, V, V, F, V Respondido em 03/10/2021 19:24:45 Explicação: A resposta correta é: V, F, V, V, F, V 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A diminuição da concentração sérica da pré-albumina indica o estado de equilíbrio metabólico de proteínas e nitrogênio corporal. A sensibilidade preditiva desta proteína é limitada como resultado de: Diminuição da meia vida sérica Aumento do estoque hepático Prejuízo no metabolismo de ácidos no pulmão Comprometimento funcional renal Produção ureia intestinal Respondido em 03/10/2021 19:25:06 Explicação: A resposta certa é: Comprometimento funcional renal 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A proteína C reativa é membro das pentraxinas de cadeia curta secretada pelo fígado. A aplicabilidade da análise desta proteína na rotina de avaliação clínica-nutricional é importante para indicar risco de condições relacionadas com: Resistência à tiroxina Degradação nitrogenada Secreção de albumina Inflamação e infecção Sensibilidade à vitamina C Respondido em 03/10/2021 19:25:24 Explicação: A resposta certa é: Inflamação e infecção 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 No que se refere às recomendações nutricionais para gestantes, assinale a alternativa correta: É no primeiro trimestre de gestação que ocorre o maior requerimento de ferro pela gestante, devido ao aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto. A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é prejudicial à divisão celular e à síntese proteica. A recomendação de vitamina A para gestantes é diferente dos valores indicados para mulheres adultas não grávidas. No segundo trimestre, a gestante deve manter ingestão energética semelhante à do período pré-gestacional. A eficiência de utilização da proteína depende de fatores como, por exemplo, a velocidade de síntese dos tecidos, que varia no período gestacional, sendo que a recomendação de proteínas para gestantes é de 200g/dia. Respondido em 03/10/2021 19:34:22 Explicação: A resposta correta é: A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é prejudicial à divisão celular e à síntese proteica. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta (Concurso para SESACRE, 2019). Hipoparestesia e xerostomia Hipofagia e hipocolalia Hipotermia e disfagia Hipofagia e hipermetropia Hipogeusia e hiposmia Respondido em 03/10/2021 19:35:07 Explicação: A resposta certa é: Hipogeusia e hiposmia 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação do risco nutricional. O instrumento universal de triagem de desnutrição é um instrumento de avaliação de triagem de risco nutricional que propõe a avaliação dos pacientes em risco de desnutrição, nos seguintes intervalos: Semestralmente em pacientes ambulatoriais. Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários. Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional. Semanalmente em pacientes hospitalizados. Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição. Respondido em 03/10/2021 19:28:20 Explicação: A resposta correta é: Semanalmente em pacientes hospitalizados. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O estado nutricional reflete a condição do corpo de um indivíduo como resultado da satisfação das necessidades fisiológicas, bioquímicas e nutricionais por compostos nutricionais da dieta. O estado nutricional adequado é alcançado como resultado do equilíbrio entre: Condições de saúde e desenvolvimento físico. Estado bioquímico-metabólico e crescimento tecidual. Compostos nutricionais da dieta e enfermidades. Características fisiológicas e atividade física diária. Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes. Respondido em 03/10/2021 19:29:37 Explicação: A resposta correta é: Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A escolha do método de avaliação da composição corporal depende do compartimento que se prentende analisar, dos recursos disponíveis e da compreensão da técnica de medição utilizada. Preencha os parênteses com V para VERDADEIRO e F para FALSO, de modo que correspondam corretamente à descrição e à caracterização do método direto de avaliação da composição corporal. ( ) Uma técnica do método direto consiste em pesar os diferentes componentes do corpo separadamente. ( ) A técnica de dissecção microscópica de tecido e extração lipídica tem elevada confiabilidade porém é invasiva. ( ) A densitometria é um exemplo de método direto de avaliação da composição corporal. ( ) A principal aplicabilidade do método direto é servir de referência padrão para a validação de outros métodos indiretos de estimativa da composição corporal. ( ) É um procedimento acessível e vários estudos reportam o uso dessa técnica. Assinale a opção que corresponde à sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida anteriormente. F, F, V, V, F F, V, F, V, V V, V, F, V, F V, V, V, F, F V, V, F, F, V Respondido em 03/10/2021 19:38:21 Explicação: A resposta certaé: V, V, F, V, F 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O IMC considera o corpo como um todo, expressando a massa corporal total, e quando é muito elevada, em geral, indica obesidade. Diante de situações em que a aferição adequada da medida de peso corporal está comprometida ou que a mesma não pode ser aferida, a alternativa para inferir sobre a gordura corporal total é calcular: O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de circunferência do quadril e altura. A razão entre as medidas de circunferência da cintura e altura. A massa muscular utilizando as medidas de circunferência do braço. A gordura periférica utilizando a medida da circunferência muscular do braço e dobra cutânea da panturrilha. A razão entre as medidas de circunferência da cintura e do quadril. Respondido em 03/10/2021 19:37:18
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