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Nutrição

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Pouan

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O serviçode Alimentaçao e nutriçao de um hospital com 350 leitos necessitaria de quantos funcionarios, considerando os substitutos e ventuais

Graduate

Instituto Unificado de Ensino Superior Objetivo 

Luciene Paes

Quias são as característica de uma estrutura funcional de uma UAN

Universidade Paulista

maria do rosário carvalho de sousa

calculos de caldeirão

Biancaa  Diaana

Humanas / Sociais

Administração

Lecture

Planejamento de UAN e Teorias Administrativas

Ciências da Saúde

Unidade de Alimentação e Nutrição

Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan

dlucardoso2010

Livro Unid II - Planejamento e organização de Unidades de Alimentação de Nutrição

Livro Texto - Unidade II

Ciências Sociais

Gestão

Recursos Humanos

Gestão de Pessoas

Gestão de Pessoas I

Livro Unid III - Planejamento e organização de Unidades de Alimentação de Nutrição

Summary

Livro Texto - Unidade III

Gestão de Segurança Privada

Slides de Aula - Unidade III

Homework

QUESTIONÁRIO UNIDADE I

Questionário Unidade II - Planejamento e Organização de UANs

Recrutamento e Seleção

Questionário Unidade III - Planejamento e Organização de Unidades de Alimentação e Nutrição

Recursos humanos em unidade de alimentação e nutrição

6 UAN

General Studies

Ellen Cristy

A Nutrição é a disciplina que estuda os nutrientes presentes nos alimentos e sua relação com a saúde humana. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes grupos alimentares, as necessidades nutricionais de cada indivíduo e as doenças relacionadas à alimentação inadequada. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Nutrição é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

Dimensionamento de pessoas em UAN

Administração em Uan

A disciplina de Administração em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) aborda os principais conceitos e técnicas de gestão aplicados a esse tipo de estabelecimento. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre planejamento e controle de estoque, gestão de compras, elaboração de cardápios, controle de qualidade, gestão de pessoas, entre outros temas relevantes para a administração de uma UAN. A disciplina é importante para profissionais da área de nutrição e gastronomia que desejam atuar em UANs, bem como para gestores e empreendedores que buscam conhecimentos específicos para gerir esse tipo de negócio.

Olá!
Sou estudante de nutrição, e por meio do Passei Direto irei compartilhar meus resumos para auxiliar na fixação dos conteúdos!

Pouan

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