João é um pescador de 42 anos que pesa 87Kg e tem 1,68 de altura. Ele procurou um nutricionista para avaliar seu estado nutricional e orientar seus hábitos alimentares, pois vem ganhando peso nos últimos meses. João não possui alterações metabólicas, apenas sente dificuldade de evacuar regularmente. Seus exames bioquímicos estão dentro da normalidade, e não necessita de restrições no método de preparo dos alimentos. Como nutricionista de João e considerando os dados expostos, faça o que se pede:
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