Analise as seguintes asserções e a relação entre elas proposta:
I. O princípio do Método da determinação do nitrogênio total (NT) se baseia na quantificação da análise do nitrogênio (N) orgânico total da amostra alimentar, ou seja, nitrogênio proteico e não proteico que pode ser convertido em teor total de proteínas na amostra. Com isso, o nitrogênio não proteico, não interfere nos resultados obtidos da análise por essa técnica.
PORQUE
II. A quantidade de nitrogênio não proteico é mínima em alimentos, não sendo representativo na somatória do nitrogênio total.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:
Escolha uma opção:
a.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
b.
As asserções I e II são proposições falsas.
c.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
e.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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