Qual a influência de três pesos ao abate sobre as características quantitativas da carcaça de animais Charolês, terminados em confinamento?

A influência de três pesos ao abate sobre as características quantitativas da carcaça de animais Charolês, terminados em confinamento pode variar. Geralmente, o peso ao abate está relacionado ao desenvolvimento muscular e de gordura dos animais, o que pode afetar o rendimento de carcaça, a espessura de gordura subcutânea, a área de olho de lombo, entre outras características. Em geral, animais abatidos com pesos mais elevados tendem a apresentar maior rendimento de carcaça, maior espessura de gordura subcutânea e maior área de olho de lombo. No entanto, é importante considerar que essas características podem ser influenciadas por diversos fatores, como genética, manejo alimentar, idade de abate, entre outros. É importante ressaltar que a resposta pode variar dependendo do estudo específico e das condições de manejo e alimentação dos animais. Portanto, é recomendado consultar pesquisas científicas e especialistas na área para obter informações mais precisas e atualizadas sobre o tema.