A alternativa correta é: "Animais terminados em dietas com forragens de alto valor nutritivo apresentam maior % de gordura de marmoreio que animais terminados com dietas a base de grãos." A deposição de gordura na carcaça é influenciada por vários fatores, incluindo a dieta do animal. Animais terminados em dietas com forragens de alto valor nutritivo apresentam maior % de gordura de marmoreio, que é a gordura intramuscular que confere sabor e maciez à carne, do que animais terminados com dietas a base de grãos.
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