São inúmeras as reações enzimáticas que ocorrem nos organismos vivos. Uma delas diz respeito à digestão da onde esta é transformada em glicose e fr...
São inúmeras as reações enzimáticas que ocorrem nos organismos vivos. Uma delas diz respeito à digestão da onde esta é transformada em glicose e frutose. Para isso, é necessária uma enzima. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta esta substância:
a) Amilase Salival b) Maltase c) Sacarase d) Invertase
A alternativa correta é a letra a) Amilase Salival. A amilase salivar é uma enzima produzida pelas glândulas salivares que tem como função a digestão do amido presente nos alimentos, convertendo-o em açúcares menores, como a maltose e a glicose.
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