Elabore uma mistura para bolo utilizando alguns prebióticos da lista. Lembre-se que é uma mistura para bolo e que o consumidor irá acrescentar out...

Elabore uma mistura para bolo utilizando alguns prebióticos da lista. Lembre-se que é uma mistura para bolo e que o consumidor irá acrescentar outros ingredientes em casa, como óleo, ovos e água.

Prebióticos são componentes alimentares não-digeríveis que chegam intactos ao intestino e estimulam seletivamente a proliferação de bactérias benéficas no cólon. Esses componentes atuam mais frequentemente no intestino grosso, embora possam ter também algum impacto sobre os micro-organismos do intestino delgado.
Benefícios dos prebióticos: Alteram a composição da flora intestinal de tal forma que as bactérias com potencial de promoção de saúde tornam-se a maioria predominante; Aumentam a biodisponibilidade de cálcio; Reduzem risco de câncer de cólon; Aumentam o peristaltismo intestinal, reduzindo a constipação; Atuam na saciedade e reduzem a fome; Diminuem a glicemia E; Reduzem os níveis de triglicerídeos e LDL-colesterol.
a) Prebióticos são componentes alimentares não-digeríveis que chegam intactos ao intestino e estimulam seletivamente a proliferação de bactérias benéficas no cólon. Esses componentes atuam mais frequentemente no intestino grosso, embora possam ter também algum impacto sobre os micro-organismos do intestino delgado.

Benefícios dos prebióticos:

- Alteram a composição da flora intestinal de tal forma que as bactérias com potencial de promoção de saúde tornam-se a maioria predominante;
- Aumentam a biodisponibilidade de cálcio;
- Reduzem risco de câncer de cólon;
- Aumentam o peristaltismo intestinal, reduzindo a constipação;
- Atuam na saciedade e reduzem a fome;
- Diminuem a glicemia E;
- Reduzem os níveis de triglicerídeos e LDL-colesterol.
b) Farelo de aveia, trigo integral, farinha de banana verde, xilitol, inulina.
c) Farinhas integrais (farinha de aveia, farinha de linhaça), farelo de aveia, açúcar mascavo, cacau em pó, nozes, castanhas, xilitol e inulina.