A alternativa correta é a letra E) Nenhuma das afirmativas está correta. Os polissacarídeos são compostos formados por várias moléculas de monossacarídeos ligadas entre si, o que resulta em uma massa molar maior. A glicose, por sua vez, é um exemplo de monossacarídeo, não de polissacarídeo. Os ácidos graxos, por sua vez, são lipídios, não polissacarídeos.
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