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Com relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que: Os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carê...

Com relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que:

Os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carência causa o raquitismo.
Os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso.
Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal.
As gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada, enquanto os óleos são...
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Fundamentos da Bioquímica

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A alternativa correta é: falso, verdadeiro, verdadeiro, falso. Os carotenoides são precursores da vitamina A, não da vitamina D. Os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso. Os esteroides são derivados do colesterol e alguns atuam como hormônios. As gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia saturada, enquanto os óleos são predominantemente de origem vegetal e têm cadeia insaturada.

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