Qual a importância da educação alimentar e nutricional na educação infantil?

A educação alimentar e nutricional desempenha um papel fundamental na educação infantil. Ela tem como objetivo promover hábitos alimentares saudáveis desde cedo, fornecendo conhecimentos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e nutritiva. Através da educação alimentar e nutricional, as crianças aprendem sobre os diferentes grupos de alimentos, suas funções no organismo e como montar refeições balanceadas. Isso contribui para o desenvolvimento saudável, prevenção de doenças e melhoria do desempenho cognitivo. Além disso, a educação alimentar e nutricional também ensina sobre a origem dos alimentos, a importância da agricultura sustentável e do consumo consciente. Isso ajuda a desenvolver uma consciência ambiental e social nas crianças. Portanto, a educação alimentar e nutricional na educação infantil é essencial para formar hábitos saudáveis desde cedo, promovendo a saúde e o bem-estar das crianças.