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Para se determinar as quantidades certas para comprar e avaliar o preço total da compra de alimentos, principalmente daqueles que apresentam perdas...

Para se determinar as quantidades certas para comprar e avaliar o preço total da compra de alimentos, principalmente daqueles que apresentam perdas inevitáveis (cascas, aparos etc.), foi estabelecido o fator de correção. Considerando que comprou-se de chuchu e depois de limpo verificou-se que se dispõe apenas de 980g, assinale a opção que indica o fator de correção deste alimento.


1,8.
1,2.
2,4.
2,0.

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técnica dietética
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Técnica Dietética

Respostas

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Para determinar o fator de correção do chuchu, é necessário comparar a quantidade comprada com a quantidade disponível após a remoção das partes indesejadas. No caso, se você comprou uma quantidade de chuchu e após a limpeza restaram apenas 980g, o fator de correção será calculado dividindo a quantidade comprada pela quantidade disponível. Portanto, o fator de correção do chuchu será: Fator de correção = Quantidade comprada / Quantidade disponível Fator de correção = Quantidade comprada / 980g Como não foi informada a quantidade comprada, não é possível determinar o fator de correção. Por favor, verifique se há alguma informação adicional que possa ajudar a responder sua pergunta.

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