No Sistema APPCC, é um passo preliminar:
Verificar o fluxograma “in loco”.
Identificar as medidas preventivas.
Verificar o desenvolvimento do plan...
No Sistema APPCC, é um passo preliminar:
Verificar o fluxograma “in loco”. Identificar as medidas preventivas. Verificar o desenvolvimento do plano. Identificar os possíveis perigos. A) Verificar o fluxograma “in loco”. B) Identificar as medidas preventivas. C) Verificar o desenvolvimento do plano. D) Identificar os possíveis perigos.
No Sistema APPCC, o passo preliminar é identificar os possíveis perigos. Portanto, a alternativa correta é a letra D) Identificar os possíveis perigos.
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