A opção que não corresponde a um AGCC é o "Amido resistente". Os AGCC, ou ácidos graxos de cadeia curta, são compostos orgânicos produzidos pela fermentação de fibras alimentares pelas bactérias presentes no intestino. As opções restantes - Acetato, Lactato, Butirato e Propionato - são exemplos de AGCC.
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