QUESTÕES NUTRIÇÃO FUNCIONAL

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1. O papel dos ácidos graxos pode ser fundamental para o equilíbrio do organismo, dessa forma podemos considerar que a modulação deste deva seguir a seguinte linha:
	
	
	
	Redução de lipídeos totais
	
	
	Redução de gordura saturada, aumentos de PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados
	
	
	Redução de PUFA, gordura monoinsaturada e saturada para 12% do VET
	
	
	Equilíbrio de PUFA com uma relação ideal de n-6:n-3 = 10:1
	
	
	Redução de gordura satura e de ácidos graxos monoinsaturados
		2. Alguns fatores influenciam a biodisponibilidade de fármacos, exceto:
	
	
	
	Forma farmacêutica
	
	
	Coloração
	
	
	Solubilidade
	
	
	Metabolismo pré-sistêmico
	
	
	Tamanho da partícula
		3. Sabe-se que o grupo alimentar de lácteos é importante fornecedor de nutrientes. Marque a opção correspondente ao nutriente que mais se destaca por atender as recomendações diárias neste grupo alimentar.
	
	
	
	Calcio
	
	
	Magnésio
	
	
	Lactose
	
	
	Proteína
	
	
	Zinco
		4. Sabemos que para cada ponto da teia de interconexões temos alguns nutrientes específicos a serem trabalhados. Marque a opção que corresponde ao ponto da teia em que o Citrus Aurantiun é considerado dentre os principais nutrientes.
	
	
	
	Defesa e reparo
	
	
	Energia
	
	
	Transporte
	
	
	Biotransformação e eliminação
	
	
	Integridade estrutural
		5. Para tratamento da disbiose intestinal, etapa importante da avaliação através do sistema ATMS, é indicado o programa 4Rs, que visa remover, reinocular, reparar e reavaliar. Para a estratégia de reinocular é necessário:
	
	
	
	Aumentar a ingestão de vitaminas e minerais, pois a desnutrição facilita e reinoculação e ainda favorece a disbiose.
	
	
	Favorecer a replicação celular, a fim de aumentar a barreira intestinal e melhorar a translocação de substâncias tóxicas.
	
	
	Suplementar probiótico com a finalidade de recolocar a microbiota intestinal e favorecer o crescimento microbiano saudável.
	
	
	Oferecer ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), pois são substratos energéticos para a microbiota e melhoram a atividade celular.
	
	
	Aumentar a ingestão de alimentos antinflamatórios a fim de diminuir a inflamação e favorecer a recuperação intestinal.
		6. Sabendo que a administração oral de VSL #3 é uma mistura de Streptococcus thermophilus BT01, B. breve BB02, B. longum BL03, B. infantis BI04, L. acidophilus BA05, L. plantarum BP06, L. paracasei BP07, L. delbrueckii subsp. Bulgaricus BD08, aponte a opção que corresponde ao efeito dessa administração na alergia alimentar.
	
	
	
	Reduz as respostas imunes Th1, não interferindo nas reações de anafilaxia.
	
	
	Reduz as respostas imunes Th2, não interferindo nas reações de anafilaxia.
	
	
	Reduz as respostas imunes Th1, reduzindo a anafilaxia.
	
	
	Reduz as respostas imunes Th2, reduzindo a anafilaxia.
	
	
	Aumenta as respostas imunes Th2 e reduz Th1.
		7. Os AGCC são sabidamente benéficos para a microbiota intestinal. Aponte a opção que não corresponde a um AGCC.
	
	
	
	Butirato
	
	
	Amido resistente
	
	
	Acetato
	
	
	Propionato
	
	
	Lactato
		8. Antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. O papel dos antioxidantes é proteger as células contra o dano oxidativo dos radicais livres. Qual nutriente listado abaixo previne efeitos nocivos dos radicais livres e a peroxidação lipídica das membranas?
	
	
	
	Selênio
	
	
	Zinco
	
	
	Tocoferol
	
	
	Ácido Ascórbico
	
	
	Betacaroteno
		9. Juliana sofre com gastrite atrófica, que consiste em uma doença hereditária autoimune que ataca as células parietais, causando hipocloridria e diminuição da produção de fator intrínseco, como consequência, causa má absorção de um micronutriente. Assinale a alternativa que corresponde a esse micronutriente.
	
	
	
	Zinco
	
	
	Vitamina B12
	
	
	Niacina
	
	
	Ácido fólico
	
	
	Tiamina
		10. A forma como nos alimentamos e realizamos atividade físicas, mostra nosso estilo de vida e pode influenciar no aparecimento e no desenvolvimento de doenças crônicas ou até desencadear sinais e sintomas, mesmo que não tenhamos fatores genéticos. De acordo com o texto analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
É possível que doenças crônicas possam esta ligadas a comportamentos associados a estilos de vida como alimentação
PORQUE
A epigenética enfatiza que fatores ambientais possam sobrepor aos fatores genéticos.
	
	
	
	As duas assertivas estão corretas, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	
	A primeira assertiva está correta, mas a segunda está errada.
	
	
	As duas assertivas estão corretas, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	
	A primeira assertiva está errada, mas a segunda está correta.
	
	
	Nenhuma das assertivas estão corretas.
		11. De acordo com os conceitos de programação metabólica, marque a opção correta em relação às assertivas:
I. A fertilidade masculina está intimamente ligada à nutrição e à composição corporal, sendo assim o IMC elevado está associado à redução da motilidade espermática, aumento da anormalidade espermática, aumento dos níveis de espécies reativas de oxigênio aos espermatozoides.
II. O consumo de uma dieta rica em açúcar, gordura e alimentos processados ​​associa-se à redução da motilidade espermática em homens, enquanto o consumo de dietas com alta densidade energética em homens e roedores está associado à baixa motilidade, morfologia e integridade do DNA dos espermatozoides.
III. Em homens submetidos a tratamento de fertilização in vitro, a obesidade está associada ao desenvolvimento de blastocisto reduzido e a taxas de nascidos vivos.
	
	
	
	Apenas II e III estão corretas.
	
	
	Apenas I está correta.
	
	
	I, II e III estão corretas.
	
	
	I e II estão corretas.
	
	
	I e II estão incorretas
		12. Os ácidos graxos podem ser fundamentais para o equilíbrio do organismo, dessa forma aumentar o consumo de alguns tipos de gorduras pode contribuir para redução do processo inflamatório desencadeado pela obesidade, marque a alternativa correta:
	
	
	
	Aumentar o consumo de gordura trans.
	
	
	Consumir mais gordura saturada.
	
	
	Consumir mais PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados.
	
	
	Redução o consumo de ácidos graxos monoinsaturados.
	
	
	Redução de PUFA, gordura monoinsaturada e ômega-9.
		13. O estado inflamatório pode ser modulado com o auxílio de alguns nutrientes. Marque a opção que corresponde ao nutriente que tem ação na modulação do perfil inflamatório da dieta.
	
	
	
	Iodo
	
	
	Enxofre
	
	
	Frutose
	
	
	Potássio
	
	
	Compostos bioativos em alimentos
		14. As interações entre nutrientes e o uso de medicamentos em idosos, provocam grande impacto farmacológico devido às alterações fisiológicas e efeitos deletérios de drogas no estado nutricional. Essa interação pode acontecer através de:
	
	
	
	Perda de peso
	
	
	Perda de massa muscular
	
	
	Solubilidade
	
	
	Aumento do trânsito intestinal
	
	
	Estado epigenético
		15. De acordo com os conceitos de programação metabólica, marque a opção correta em relação às assertivas
I - As características homeostáticas metabólicas e celulares do embrião, incluindo a atividade mitocondrial, também podem mudar em resposta à disponibilidade de nutrientes.
II -O estado de hiperglicemia e/ou lipidemia da mãe pode afetar o potencial embrionário com consequências para o risco de doença na prole ao longo da vida.
III - Um dos mecanismos pelos quais a desnutrição materna pode atuar na programação de desenvolvido, de forma a favorecer doenças ao longo da vida, pode ser a resposta compensatória extra embrionária.
	
	
	
	Apenas I está correta.
	
	
	I e II estão incorretas.
	
	
	Apenas II está correta.
	
	
	I e II estão corretas.
	
	
	I, II e III estão corretas.
		16. Leia as assertivas a seguir e marque a opção correta:
I. Uma dieta rica em frutas e vegetais demonstrou ter efeitos cardioprotetores em vários estudos epidemiológicos.
II. Frutas e vegetais são alimentos ricosem antioxidantes, fibras, vitaminas, potássio e compostos bioativos, dentre outros nutrientes.
	
	
	
	Apenas II está correta.
	
	
	I e II estão incorretas.
	
	
	I e II estão corretas, porém II não é a causa da I.
	
	
	Apenas I está correta.
	
	
	I e II estão corretas e a II é causa da I.
		17. Na eliminação de toxinas pelo fígado, sistema de biotransformação, alguns compostos bioativos ou nutrientes podem ativar o citocromo P450, que é responsável pela conversão de produtos tóxicos em metabólitos excretáveis. Dentre os compostos bioativos abaixo, quais desempenham essa ação?
	
	
	
	Resveratrol, curcumina e isotiocianatos
	
	
	Resveratrol, probióticos e glutamina.
	
	
	Glicosinolatos, curcumina e metionina
	
	
	Isotiocianatos, glicosinolato e vitamina C
	
	
	 Probióticos, coenzima Q10 e antocianina
		18. O ponto ''comunicação'' da teia de interconexões considera que todas as reações bioquímicas endógenas são coordenadas pela ação de hormônios e neurotransmissores, que precisam estar em perfeito equilíbrio para manutenção da homeostase orgânica. Marque a opção que corresponde aos fatores que alteram a ação desses mensageiros.
	
	
	
	Alimentação, estresse físico e emocional e disruptores endócrinos
	
	
	Eficiência da sinalização e transporte de nutrientes
	
	
	Alto consumo de gorduras trans e xenobióticos
	
	
	Estilo de vida e hábitos alimentares
	
	
	Diminuição da defesa antioxidante e aumento da inflamação dos hepatócitos
		19. A individualidade bioquímica é base para a Terapia Nutricional Funcional. Tem como princípio de que cada organismo é único e apresenta necessidades nutricionais diferentes, necessitando de condutas baseadas no rastreamento de sinais e sintomas, de acordo com as características apresentadas por cada indivíduo. Para elaborarmos essa relação, devemos considerar todos os aspectos descritos em qual ponto do sistema ATMS?
	
	
	
	Antecedentes
	
	
	Sintomas
	
	
	Mediadores
	
	
	Hormônios
	
	
	Gatilhos
		20. De acordo com o sistema ATMS alguns nutrientes são tidos como importantes de acordo com cada ponto. Verifique a veracidade das assertivas e marque a opção correta.
I) O ponto de defesa e reparo aborda a relação entre alterações, estado inflamatório e infecção, apresentando como alguns dos principais nutrientes envolvidos as vitaminas A, C, D, E, complexo B, zinco e quercetina.
II) O ponto energia avalia o metabolismo energético e a função mitocondrial; dentre os principais nutrientes estão os produtos de abelhas como própolis e geleia real.
III) O ponto transporte considera a integridade das membranas e possui como um dos nutrientes principais as catequinas.
	
	
	
	Apenas I está correta.
	
	
	Apenas I e II estão corretas.
	
	
	Apenas II e III estão corretas.
	
	
	I, II e III estão corretas.
	
	
	Apenas I e III estão corretas.
		21. Sobre as assertivas apresentadas, marque a opção correta.
I. A microbiota intestinal não é capaz de sintetizar neurotransmissores, como dopamina, serotonina, norepinefrina e ácidos δ-amino butíricos (GABA).
II. O Bifidobacterium infantis mostrou elevar os níveis de triptofano no plasma sanguíneo, influenciando, assim, a transmissão central da serotonina. Os Lactobacillus e Bifidobacterium podem produzir GABA; Escherichia , Bacillus e Saccharomyces spp., noradrenalina; e Candida, Streptococcus, Escherichia e Enterococcus spp., serotonina.
III. O eixo intestino-cérebro tem outra via de sinalização que envolve imunidade por meio de citocinas. As citocinas produzidas no intestino podem fluir para a corrente sanguínea e, sob condições alteradas, afetar áreas do cérebro, como o hipotálamo.
	
	
	
	Apenas I e II estão corretas.
	
	
	I, II e III estão corretas.
	
	
	Apenas a III está correta.
	
	
	I, II e III estão corretas, e a III é causa da I.
	
	
	Apenas II e III estão corretas.
		22. Considere os conceitos de microbiota intestinal e analise as assertivas a seguir:
I. O consumo de prebióticos favorece uma maior produção intestinal de ácidos graxos de cadeia curta, sendo associado ao aumento da saciedade e à consequente redução da ingestão alimentar.
II. Esses efeitos relacionam-se ao aumento de GLP-1 (melhora da resposta glicêmica e insulinêmica) e GLP-2 (redução da inflamação), além de PYY, os quais, em conjunto com redução da grelina, ocasionam efeitos hipotalâmicos relacionados ao mecanismo de recompensa.
Podemos afirmar que:
	
	
	
	I e II estão incorretas.
	
	
	I e II estão corretas, e a II é causa da I.
	
	
	Apenas a II está correta.
	
	
	Apenas a I está correta.
	
	
	I e II estão corretas, e a II não é causa da I.
		23. Com relação aos xenobióticos, aponte a opção correta.
	
	
	
	São substâncias biológicas normalmente presentes no ambiente dos organismos vivos.
	
	
	São substâncias biológicas insolúveis em água e metabolizadas no organismo.
	
	
	São substâncias químicas normalmente presentes em resíduos de metais pesados.
	
	
	São substâncias químicas normalmente presentes no ambiente dos organismos vivos.
	
	
	São substâncias químicas normalmente não presentes no ambiente dos organismos vivos.
		24. Quais substratos são utilizados no teste de respiração para a detecção de SIBO?
	
	
	
	Glicose e lactose
	
	
	Frutose e lactulose
	
	
	Galactose e lactulose
	
	
	Frutose e galactose
	
	
	Glicose e lactulose
		25. Marque (C) para correta e (I) para incorreta nas assertivas abaixo. Em seguida, indique a alternativa que corresponde à marcação.
( ) Os toll-like receptors (TLR) têm sido descritos como mecanismos para gerar inflamação e resistência à insulina, destacando-se especialmente as descobertas relativas a TRL2, TRL4 e TLR5.
( ) LPS induzem inflamação e resistência à insulina. Essas anormalidades são desencadeadas, em parte, pela ligação dos LPS ao complexo CD14 e ao TLR4 das células imunes inatas, funcionando como gatilho para a síntese de citocinas pró-inflamatórias não apenas pelas células do sistema imune, como também pelo tecido adiposo, promovendo uma endotoxemia metabólica.
( ) Vários TLRs respondem às estruturas bacterianas e, uma vez ativados, podem induzir ou atenuar a resistência à insulina. Os mecanismos de ação da microbiota sugerem que esse ecossistema pode contribuir diretamente para o metabolismo do hospedeiro, modificando as atividades enteroendócrinas e contribuindo para a inflamação crônica subclínica, embora eles não alterem a homeostase energética.
	
	
	
	C -I -C
	
	
	I - I - I
	
	
	I - I - C
	
	
	C - C - C
	
	
	C -C -I
		26. Os ácidos graxos de cadeia curta (butirato, acetato e propionato) atuam como moduladores epigenéticos por meio da inibição da:
	
	
	
	Peptidase
	
	
	histona acetiltransferases
	
	
	Celulase
	
	
	RNA polimerase
	
	
	Histona desacetilase
		27. Com relação ao conteúdo estudado na relação microbiota intestinal e alergia alimentar, analise as assertivas e marque a opção correta.
I. A administração de clostrídios definidos ou ácidos graxos de cadeia curta derivados de bactérias (AGCC) pode induzir um aumento no número de células Treg e reduzir a resposta alérgica.
II. A disbiose associada à alergia alimentar pode aumentar o número de células Th1 e respostas de IgE para promover a sensibilização alérgica.
	
	
	
	I está correta, sendo a causa da II.
	
	
	I e II estão corretas.
	
	
	I e II estão incorretas.
	
	
	Apenas a I está correta.
	
	
	Apenas a II está correta.
		28. De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o nutricionista, após realizar a prescrição de suplementos industrializados, deve indicar um mínimo de quantas marcas ou farmácias para a escolha do paciente?
	
	
	
	Nenhuma
	
	
	3
	
	
	1
	
	
	2
	
	
	4
		29. É fundamental, na documentação em prontuário pelo nutricionista, haver as seguintes informações relacionadas à suplementação, EXCETO:
	
	
	
	Tipo de suplemento
	
	
	Via de administração
	
	
	Custo do suplemento
	
	
	Composição
	
	
	Posologia
		30. Qual dos alimentos abaixo é a principal fonte do componente funcional prebiótico,FOS?
	
	
	
	Espinafre
	
	
	Laranja
	
	
	Morango
	
	
	Brócolis
	
	
	Alho-poró
		31. A vitamina K desempenha importante papel na coagulação sanguínea, na formação óssea e na regulação dos sistemas de múltiplas enzimas.
Assinale a opção que apresenta alimentos ricos em vitamina K.
	
	
	
	Feijão e alface
	
	
	Batata e carne moída
	
	
	Espinafre e brócolis
	
	
	Queijo e repolho
	
	
	Leite e abacate
		32. Os prebióticos são produtos alimentares não digeríveis que estimulam o crescimento bacteriano e nutrem a flora intestinal benéfica. Os prebióticos mais conhecidos pelos seus efeitos benéficos são:
	
	
	
	Lactulose e GOS
	
	
	GOS e Inulina
	
	
	Inulina e FOS
	
	
	Pectina e Inulina
	
	
	Pectina e FOS
		33. A respeito de prescrição dietética de suplementos nutricionais, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	Deve-se respeitar os níveis máximos de segurança, regulamentados pela Anvisa e, na falta desses, os definidos como Tolerable upper Intake Levels (UL), ou seja, limite de ingestão máxima tolerável, sendo esse o menor nível de ingestão diária de um nutriente que não causará efeitos adversos à saúde da maioria das pessoas.
	
	
	Suplementos nutricionais são formulados de proteínas e aminoácidos, isolados ou associados entre si.
	
	
	A prescrição dietética deverá preceder a avaliação nutricional sistematizada, desde que, com base no objetivo nutricional, haja recomendação nesse sentido.
	
	
	A prescrição dietética de suplementos nutricionais poderá ser realizada de forma isolada, mesmo na ausência de avaliação do padrão alimentar.
	
	
	A prescrição de suplementos nutricionais deve ter como premissa a adequação do consumo alimentar, definição do período de utilização da suplementação e reavaliação sistemática do estado nutricional e do plano alimentar.
		34. Um dos primeiros sinais de hipovitaminose A é a visão prejudicada que se caracteriza clinicamente como:
	
	
	
	Calcinose
	
	
	Frinodermia
	
	
	Xeroftalmia
	
	
	Hipoprotombinemia
	
	
	Nictalopia
		35. A deficiência desta vitamina está associada à elevação da homocisteína no plasma:
	
	
	
	Vitamina D
	
	
	Vitamina B12
	
	
	Vitamina C
	
	
	Vitamina E
	
	
	Vitamina K
36. Considerando os conceitos de programação metabólica, podemos afirmar que as assertivas a seguir estão:
I) O período periconcepcional pode ser causal para o condicionamento relacionado à obesidade.
II) Mulheres obesas têm maiores concentrações circulantes de citocinas inflamatórias e de hormônios e metabólitos que se acumulam no fluido folicular ovariano e podem afetar a maturação e o potencial do oócito de maneira adversa.
 I e II estão incorretas.
· I e II estão corretas e a II é causa da I.
Apenas I está correta.
Apenas II está correta.
 I e II estão corretas, porém II não é a causa da I.
37. Já está descrito na literatura que o período em torno da concepção é crucial para os processos de mediação das influências dos pais na saúde da próxima geração. considerando esta afirmação, marque a opção que representa a veracidade das assertivas.
I) Fatores ambientais dos pais, como metabolismo, estresse, composição corporal e dieta afetam o risco de saúde e doenças crônicas das pessoas ao longo da vida.
II) A obesidade materna, mas não a desnutrição, pode contribuir para a programação de desenvolvimento de doenças cardiometabólicas deseus filhos.
III) Mulheres desnutridas têm maiores concentrações circulantes de citocinas inflamatórias e de hormônios e metabólitos que se acumulam no fluido folicular ovariano, podendo afetar a maturação e o potencial do oócito de maneira adversa.
I e II estão incorretas.
I e II estão corretas.
· Apenas I está correta.
Apenas II está correta.
Apenas III está correta.
38. Com relação as assertivas sobre o papel dos nutrientes na prevenção de doenças crônicas, marque a resposta correta.
I) O curso de algumas doenças crônicas parece ser influenciado por genes que codificam citocinas, como il-1, il-6 e tnfα.
II) O conteúdo de fibra na refeição pode afetar os níveis circulantes deil-18 e modular o estado inflamatório e alimentos fontes de fitoquímicos, como plantas alimentícias não convencionais que podem ser utilizadas neste sentido.
III) Citocinas como il-1, il-6 e tnfα são capazes de modular a expressão gênica de mediadores inflamatórios.
I e II estão incorretas.
· I, II e III estão corretas e a III é causa da I.
Apenas I e III estão corretas e a III é causa da I. 
Apenas II está correta.
I, II e III estão corretas, porém III não é a causa da I.
39. Marque (c) para as assertivas corretas e (I) para incorretas, depois indique a opção correta.
( ) Algumas doenças como alzheimer e parkinson são caracterizadas por estresse oxidativo, comprometimento metabólico e agregação anormal de proteínas, o que significa uma necessidade de antioxidantes e agentes que preservem a função mitocondrial e um sistema desintoxicante mais eficiente do que em indivíduos normais sem uma predisposição genética.
( ) A dieta mediterrânea é caracterizada por alto consumo de azeite, caracterizando maior consumo de ácidos graxos monoinsaturados, importante nas doenças neurodegenerativas.
( ) O ácido α-linoléico (ala), um ácido graxo n-6 presente nos óleos de canola e chia, pode ser convertido em ácido eicosapentaenóico (epa) e ácido docosahexaenóico (dha), prevenindo assim a dcv por diminuir a tendência trombótica.
I – C – C
C –C –C
C – I – C
· C – C – I
I – I – C
40. As interações entre nutrientes e o uso de medicamentos em idosos provocam grande impacto farmacológico devido às alterações fisiológicas e efeitos deletérios de drogas no estado nutricional. Marque a opção que não representa uma das formas de como as interações podem ocorrer.
Esvaziamento gástrico
Aumento do trânsito intestinal
Competição por sítios de absorção
Fluxo sanguíneo esplâncnico e/ou ligação direta do fármaco com componentes do alimento
· Manutenção de pH gástrico e intestinal
41. Sobre o conteúdo abordado dos fármacos administrados via oral, marque a opção correta em relação às assertivas apresentadas.
I) Quando se administra um fármaco por via oral, sua absorção pelo tubo gastrintestinal e, consequentemente, sua concentração sanguínea, são dependentes de vários fatores, como por exemplo, o mecanismo pré-sistêmico.
II) A microflora intestinal pode-se apresentar frequentemente alterada no envelhecimento.
III) Os efeitos dos fluidos gastrointestinais podem interferir na biodisponibilidade de fármacos em indivíduos idoso podendo ocorrer pelas variações individuais como o tempo de trânsito intestinal.
I e II estão incorretas.
· I, II e III estão corretas e a II é causa da I.
Apenas I está correta.
Apenas II está correta.
I, II e III estão corretas, porém II não é a causa da I.
42. O sistema de antecedentes, “triggers” (gatilhos), mediadores e sintomas (atms) é um método ouro de diagnóstico que leva em consideração a interação entre todos os sistemas fisiológicos, permitindo identificar os desequilíbrios bioquímicos/metabólicos associados às condições clínicas individualizadas. em relação aos gatilhos, marque a alternativa correta.
I) Quando acionados, os gatilhos aumentam atividade do nfkb (fator de transcrição nuclear de citocinas
inflamatórias).
II) Qualquer alteração intestinal, que curse com atrofia celular, diminuição de barreira intestinal e acréscimo da permeabilidade, aumenta a translocação de substâncias que funcionam como gatilho.
III) Os gatilhos podem ser ativados por xenobióticos, lipopolissacarídeos bacterianos, mas não por inflamação e
estresse oxidativo.
Apenas a I está correta.
I, II e III estão corretas.
Apenas a III está correta.
· I e II estão corretas.
II e III estão corretas.
43. As reações adversas aos alimentos podem gerar quadros de alergia alimentar (mediada por Ige), hipersensibilidade alimentar (mediada por igg, igm, iga, Ige e cels T) e intolerância (deficiência metabólica, por exemplo, intolerância à lactose por deficiência de lactase), que podem causar manifestações clínicas como enxaqueca, dores musculares, doençasautoimunes, dentre outras. Considerando a avaliação pelo sistema ATMS, em qual dos pontos de avaliação essa investigação deve ser inserida?
Gatilhos e antecedentes
· Antecedentes
Mediadores e sintomas
Sintomas e gatilhos
Sintomas
44. A teia de interconexões metabólicas é uma ferramenta que permite estabelecer a interação entre diferentes
processos que envolvem o sistema orgânico. O ponto que compreende a função do trato gastrintestinal (tgi), desde a mastigação até a formação e eliminação das fezes, incluindo aspectos que envolvem a digestão, absorção e saúde intestinal, está relacionado a quais aspectos da teia de interconexões?
· Assimilação
Defesa e reparo
Energia
Comunicação
Integridade estrutural
45. Considerando os conhecimentos sobre a teia de interconexões, marque a alternativa que corresponde às
afirmativas corretas em relação à energia.
I- Avalia o metabolismo energético e a atividade da mitocôndria, além de toda a geração de espécies reativas de
oxigênio, geradas durante o metabolismo energético, que podem induzir o estresse oxidativo.
II- Condições ambientais como poluição, toxinas e metais tóxicos também podem induzir maior geração de espécies
oxidativas.
III- O acúmulo de toxinas e/ou sua não eliminação não induz o estresse oxidativo, além de prevenir a inflamação dos
hepatócitos.
· I e III estão corretas.
Apenas a III está correta.
I, II e III estão corretas.
II e III estão corretas.
I e II estão corretas.
46. Para o diagnóstico nutricional, deve-se levar em consideração todas as alterações da teia, identificando estado nutricional, sinais e sintomas, alterações bioquímicas e as principais deficiências nutricionais a fim de traçar a conduta adequada e o planejamento individualizado. podemos afirmar que os principais nutrientes/compostos envolvidos na melhoria da assimilação são:
Prebiótico e probióticos, glutamina, CoQ10, ômega-3 e fibras dietéticas
Prebiótico e probióticos, glutamina, nucleotídeos, ômega-3 e fibras dietéticas
Prebiótico e probióticos, silimarina, cúrcuma longa, ômega-3 e fibras dietéticas
Prebiótico e probióticos, BCAA, taurina, CoQ10, ômega-3 e fibras dietéticas
· Prebiótico e probióticos, glutamina, zinco, vit. D, ômega-3 e fibras dietéticas
47. Sabendo que o sistema de antecedentes, “triggers (gatilhos), mediadores e sintomas (atms) é um método de
diagnóstico que leva em consideração a interação entre todos os sistemas fisiológicos, permitindo identificar os
desequilíbrios bioquímicos/metabólicos associados às condições clínicas individualizadas, marque a opção correta em relação às assertivas apresentadas.
I) O método de investigação pelo sistema atms tem como objetivo a compreensão de todos os pontos individuais do
paciente, fazendo as conexões necessárias para entender todas as manifestações clínicas, permitindo a elaboração
de uma conduta individualizada, que previna ou atenue processos patológicos associados às doenças.
II) O ponto defesa e reparo aborda a relação entre alterações no metabolismo energético e função intestinal.
III) A individualidade bioquímica é base para a terapia nutricional funcional tendo como princípio que cada organismo é único e apresenta necessidades nutricionais diferentes, necessitando de condutas baseadas no rastreamento de sinais e sintomas de acordo com as características apresentadas por cada indivíduo.
Apenas a III está correta.
Somente I e II estão corretas.
· Somente I e III estão corretas.
Apenas a I está correta.
Todas estão corretas.
		
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