Em uma revisão que reuniu diversos estudos sobre alimentos adulterados mostraram que azeite e leite são um dos mais adulterados. Qual a principal r...
Em uma revisão que reuniu diversos estudos sobre alimentos adulterados mostraram que azeite e leite são um dos mais adulterados. Qual a principal razão que possa contribuir para essa ação?
Azeite e leite são alimentos muito consumidos
A adulteração desses alimentos pode gerar maior lucro para os produtores
A produção desses alimentos é muito complexa e difícil de ser controlada
Diminuição de custos
Longevidade do produto
Qualidade do produto
Mão de obra qualificada
Sazonalidade
Azeite e leite são alimentos muito consumidos
A adulteração desses alimentos pode gerar maior lucro para os produtores
A produção desses alimentos é muito complexa e difícil de ser controlada
Diminuição de custos
Longevidade do produto
Qualidade do produto
Mão de obra qualificada
Sazonalidade
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Ed 
A principal razão que pode contribuir para a adulteração do azeite e do leite é o lucro que os produtores podem obter com essa prática. A adulteração desses alimentos pode ser feita com a adição de substâncias mais baratas, como óleos vegetais no azeite e água no leite, o que aumenta a quantidade do produto e diminui os custos de produção, gerando assim um maior lucro para os produtores. Além disso, a falta de fiscalização e controle adequados também pode contribuir para a ocorrência de adulteração desses alimentos.
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