A eficiência na gestão de recursos financeiros requer um planejamento de custos condizente com as necessidades do serviço e processos para apuração...
Reposição de utensílios e gêneros alimentícios.
Materiais de limpeza e energia elétrica.
Gêneros alimentícios e custos com uniformes.
Propaganda e produtos.
Embalagem e aluguel.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que apresenta corretamente os elementos que constituem o custo total do serviço em Unidades de Alimentação é a seguinte: Gêneros alimentícios e custos com uniformes são considerados custos variáveis, enquanto materiais de limpeza e energia elétrica são considerados custos fixos. Portanto, a alternativa correta é a letra B) Gêneros alimentícios e custos com uniformes; materiais de limpeza e energia elétrica.
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