Na sequência do processo de fermentação, dependendo do tipo de organismo que a realiza, o piruvato, após receber elétrons e H+ do NADH, transforma-se em ácido lático ou etanol e gás carbônico, como na fermentação alcoólica, ou em ácido lático, como na fermentação láctica. Portanto, a alternativa correta é a letra B) Ácido lático ou etanol e gás carbônico.
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