What is the recipe for making Ciabatta bread?

Aqui está uma receita básica para fazer pão ciabatta: Ingredientes: - 500g de farinha de trigo - 10g de sal - 10g de fermento biológico seco - 350ml de água morna Instruções: 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. 2. Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe descansar por alguns minutos até que comece a espumar. 3. Despeje a mistura de fermento na tigela com a farinha e misture bem até formar uma massa pegajosa. 4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. 5. Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 220°C. 6. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e divida-a em duas partes. 7. Com cuidado, modele cada parte em formato de ciabatta, alongando a massa e dando uma leve achatada. 8. Coloque as ciabattas em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe descansar por mais 15-20 minutos. 9. Leve as ciabattas ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. 10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Lembre-se de que essa é apenas uma receita básica e você pode personalizá-la adicionando ingredientes extras, como azeite de oliva, ervas ou queijo. Divirta-se fazendo seu pão ciabatta!