What is the recipe for making Challah bread? Ingredients Elaboration Challah is a braided bread consumed during Shabbat and other Jewish holidays, ...

A receita para fazer Challah bread é a seguinte: Ingredientes: - 500g de farinha de trigo para pão - 50g de açúcar - 2 ovos - 50ml de óleo vegetal - 250ml de água morna - 10g de sal - 10g de fermento biológico seco Elaboração: 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. 2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo vegetal e a água morna. Misture bem. 3. Adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e misture até formar uma massa. 4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica. 5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe fermentar por cerca de 2 horas, até dobrar de tamanho. 6. Após o tempo de fermentação, divida a massa em seis partes iguais e deixe descansar por 15 minutos. 7. Com cada parte da massa, faça rolos compridos e, em seguida, trance-os juntos para formar o pão Challah. 8. Coloque o pão em uma assadeira forrada com papel manteiga, cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 1,5 a 2 horas, até que cresça novamente. 9. Pré-aqueça o forno a 190°C. 10. Após o tempo de descanso, pincele o pão com um ovo batido para dar brilho. 11. Asse o pão no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado e cozido por dentro. 12. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir. O pão Challah pode ser armazenado por vários dias ou congelado para uso posterior. Aproveite!