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Por que o álcool absoluto (ou puro) é menos efetivo que o álcool 70%? O motivo se dá no modo de ação do álcool 70%, este possuo uma concentração ó...

Por que o álcool absoluto (ou puro) é menos efetivo que o álcool 70%?

O motivo se dá no modo de ação do álcool 70%, este possuo uma concentração ótima para o efeito bactericida, pois a desnaturação das proteínas do micro-organismo se torna mais eficiente na presença de água, pois facilita a entrada do álcool dentro da bactéria e também retarda a volatilização do álcool, permitindo maior tempo de contato.
Quando se utiliza o álcool 99,6% ou álcool absoluto, ocorre uma coagulação extremamente rápida das proteínas, não havendo penetração do álcool no interior da célula e, portanto, não eliminando de forma eficaz os microrganismos.

Essa pergunta também está no material:

1 BM - Estudo Dirigido de Microbiologia
6 pág.

Microeconomia I Fundação Universitária Vida CristãFundação Universitária Vida Cristã

Respostas

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O álcool 70% é mais efetivo que o álcool absoluto (ou puro) porque a presença de água na solução facilita a entrada do álcool dentro da bactéria e retarda a volatilização do álcool, permitindo maior tempo de contato. Quando se utiliza o álcool absoluto, ocorre uma coagulação extremamente rápida das proteínas, não havendo penetração do álcool no interior da célula e, portanto, não eliminando de forma eficaz os microrganismos.

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