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(2,0 pontos) Em uma titulação realizada para determinar a concentração de NaCl em uma amostra comercial de soro fisiológico fez-se o procedimento a...

(2,0 pontos) Em uma titulação realizada para determinar a concentração de NaCl em uma amostra comercial de soro fisiológico fez-se o procedimento abaixo:

 Pipetou-se 25,0 mL de soro fisiológico e transferiu-se para um balão volumétrico de 50 mL;
 Retirou-se uma alíquota de 10,0 mL, transferindo-a para um erlenmyer, 10 mL de água e 1,0 mL de K2CrO4 (indicador);
 Titulou-se com solução padronizada de AgNO3 0,0900 mol/L até o aparecimento de uma leve coloração avermelhada no precipitado.

Segundo a ANVISA, a concentração de NaCl no vinagre deve ser de 0,9 % (m/v), responda SIM ou NÃO e justifique sua resposta, demonstrando o seu raciocínio: essa amostra seria aprovada em um teste de controle de qualidade?

OBS: Considere a massa molar do NaCl igual a 58,45 g/mol e o volume de titulante igual a 11,00 mL.


SIM, pois a concentração de NaCl encontrada na amostra é de 0,9% (m/v).
NÃO, pois a concentração de NaCl encontrada na amostra é menor que 0,9% (m/v).
NÃO, pois a concentração de NaCl encontrada na amostra é maior que 0,9% (m/v).
NÃO É POSSÍVEL determinar se a amostra seria aprovada ou não sem informações adicionais.

Essa pergunta também está no material:

Exercício_Avaliativo_4(3)
1 pág.

Balanço de Massa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas GeraisInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Respostas

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Para determinar se a amostra seria aprovada em um teste de controle de qualidade, precisamos calcular a concentração de NaCl na amostra. A equação química balanceada para a reação entre AgNO3 e NaCl é: AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3 A partir daí, podemos ver que a proporção molar entre AgNO3 e NaCl é 1:1. Portanto, a quantidade de NaCl presente na amostra pode ser calculada a partir da quantidade de AgNO3 usada na titulação: 0,0900 mol/L x 0,01100 L = 0,00099 mol de AgNO3 Como a proporção molar entre AgNO3 e NaCl é 1:1, a quantidade de NaCl presente na amostra é de 0,00099 mol. A massa molar do NaCl é de 58,45 g/mol, então podemos calcular a massa de NaCl presente na amostra: 0,00099 mol x 58,45 g/mol = 0,0579 g de NaCl A massa de NaCl é então convertida para porcentagem em massa (m/v) em relação ao volume total da amostra: 0,0579 g / 25,0 mL x 100% = 0,2316% (m/v) Portanto, a concentração de NaCl encontrada na amostra é menor que 0,9% (m/v), o que significa que a amostra não seria aprovada em um teste de controle de qualidade. A resposta correta é "NÃO, pois a concentração de NaCl encontrada na amostra é menor que 0,9% (m/v)".

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