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Ed 
Isso mesmo, os principais sintomas da gastroenterite por Salmonela, ou Salmonelose não tifoide, são febre moderada, dor abdominal, cansaço, perda de apetite, calafrios, diarreia e vômitos. Esses sintomas podem aparecer entre 6 e 72 horas após o consumo do alimento contaminado e costumam durar de 2 a 7 dias, até a recuperação do infectado. É importante lembrar que os sintomas podem variar de acordo com o nível de contaminação do alimento ingerido.
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