As características descritas definem o nutriente como sendo um lipídeo. Os lipídios são responsáveis por diminuir a secreção gástrica, retardar o tempo de esvaziamento gástrico, poupar proteínas para a síntese tecidual e transportar as vitaminas A, D, E e K. O ergosterol, um componente dos lipídios, é precursor da vitamina D. Portanto, a alternativa correta é "Lipídeo".
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar