No âmbito de Controle de Qualidade, os testes de pureza permitem determinar o grau de qualidade das substâncias. Assim, as monografias das farmacop...
No âmbito de Controle de Qualidade, os testes de pureza permitem determinar o grau de qualidade das substâncias. Assim, as monografias das farmacopeias descrevem os ensaios de pureza característicos segundo as propriedades físicas de cada substância. Por outro lado, a presença de impurezas pouco frequentes também precisa ser avaliada como indicativo de pureza.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre testes de pureza, analise as afirmativas a seguir:
I. O ponto de fusão é um parâmetro físico que ajuda a saber a identidade e pureza de uma amostra. II. A ressonância magnética nuclear permite determinar qualitativamente as impurezas de uma amostra. III. O índice de refração determina a presença de impurezas em óleos voláteis, solventes orgânicos, bem como gorduras. IV. O índice de saponificação indica a quantidade de iodo, que neutraliza os ácidos livres e saponifica os ésteres presentes em 1g de amostra. V. A eletroforese em gel de poliacrilamida permite quantificar proteínas em amostras biológicas, bem como controlar a presença de impurezas.
Está correto apenas o que se afirma em:
I. O ponto de fusão é um parâmetro físico que ajuda a saber a identidade e pureza de uma amostra. II. A ressonância magnética nuclear permite determinar qualitativamente as impurezas de uma amostra. III. O índice de refração determina a presença de impurezas em óleos voláteis, solventes orgânicos, bem como gorduras. IV. O índice de saponificação indica a quantidade de iodo, que neutraliza os ácidos livres e saponifica os ésteres presentes em 1g de amostra. V. A eletroforese em gel de poliacrilamida permite quantificar proteínas em amostras biológicas, bem como controlar a presença de impurezas. I, II e III. I, III, IV e V. II, IV e V. I, II e V.