A congelação de células pode causar danos devido à formação de cristais de gelo, que podem danificar as estruturas celulares. No entanto, algumas células cultivadas em laboratório ou sêmen podem ser mantidas em nitrogênio líquido para preservação a longo prazo. Isso é possível porque, antes de congelar as células, é feito um processo chamado crioproteção, no qual substâncias crioprotetoras são adicionadas para minimizar os danos causados pelo congelamento. Essas substâncias ajudam a evitar a formação de cristais de gelo e protegem as células durante o processo de congelamento e descongelamento. Dessa forma, as células podem ser armazenadas em nitrogênio líquido a temperaturas muito baixas, preservando sua viabilidade e funcionalidade por longos períodos de tempo.
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Mecanismos de Agressão e Defesa
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