Considerando a passagem de texto e os conteúdos da rota de aprendizagem de Processos fermentativos para produção na indústria sobre características...

Considerando a passagem de texto e os conteúdos da rota de aprendizagem de Processos fermentativos para produção na indústria sobre características do microrganismo que são desejáveis para a sua aplicação em processos fermentativos, analise as seguintes afirmativas:

I. Ter elevada eficiência de atuação na conversão do substrato em produto.
II. Produzir substâncias incompatíveis com o produto desejado.
III. Não ser patogênico.
IV. Comportamento fisiológico variável.
V. Possibilitar rápida liberação do produto no meio e seu acúmulo no caldo fermentativo.
VI. Requerer meios e condições de cultivo onerosas.

Estão corretas apenas as afirmativas:

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A I, II e III
B I, III e V
C II, III e V
D III, V e VI
E IV, V e VI