Claro! Vamos lá: a) Aqui está um esquema objetivo e simples para explicar a Nutrição Funcional e fazer um comparativo com a nutrição tradicional de forma gráfica: Nutrição Tradicional: - Foco na contagem de calorias - Alimentação baseada em grupos alimentares - Ênfase na quantidade de alimentos consumidos - Tratamento de doenças e sintomas Nutrição Funcional: - Foco na qualidade dos alimentos - Alimentação individualizada - Ênfase na qualidade dos nutrientes - Prevenção e promoção da saúde b) Os princípios da Nutrição Funcional são: 1. Individualidade bioquímica: Cada pessoa possui necessidades nutricionais únicas, levando em consideração fatores genéticos, estilo de vida e condições de saúde. 2. Equilíbrio nutricional: Busca-se uma alimentação balanceada, com a ingestão adequada de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). 3. Diversidade alimentar: Incentiva-se o consumo de uma variedade de alimentos, para garantir a ingestão de diferentes nutrientes e fitoquímicos benéficos para a saúde. 4. Integridade do sistema gastrointestinal: Valoriza-se a saúde do trato gastrointestinal, pois uma boa absorção de nutrientes depende de um sistema digestivo saudável. 5. Modulação da inflamação: A alimentação é utilizada como uma ferramenta para reduzir a inflamação no organismo, através do consumo de alimentos anti-inflamatórios. 6. Individualidade imunológica: Considera-se o sistema imunológico de cada indivíduo, buscando identificar e evitar alimentos que possam desencadear reações alérgicas ou intolerâncias. 7. Princípio da mente-corpo: Reconhece-se a influência das emoções e do estado mental na saúde e no processo de alimentação, buscando promover o equilíbrio emocional. Espero que isso ajude! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.