Leia o fragmento de texto a seguir: “Raças específicas para produção de carne são denominadas as raças de corte, e identificá-las é muito essencial...

Leia o fragmento de texto a seguir: “Raças específicas para produção de carne são denominadas as raças de corte, e identificá-las é muito essencial em um planejamento, uma vez que, trata-se de um importante fator que pode influenciar na qualidade da carne, sendo possível observar alterações nas suas características, como maciez e suculência”.

A respeito desse fragmento de texto, os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 - Tema 3, sobre as raças de corte, analise as seguintes asserções:

I. As raças de corte são caracterizadas por apresentarem maior eficiência na produção de carne em relação às raças leiteiras.

PORQUE

II. As raças de corte são selecionadas geneticamente para características como ganho de peso, rendimento de carcaça e qualidade da carne.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

I. As raças de corte são caracterizadas por apresentarem maior eficiência na produção de carne em relação às raças leiteiras.
PORQUE
II. As raças de corte são selecionadas geneticamente para características como ganho de peso, rendimento de carcaça e qualidade da carne.
RESPOSTA:(A)As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da primeira.