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A substituição de alimentos fontes de ácidos graxos saturados por moni e poli-insaturados está correlacionada ao reduzido risco cardiovascular. Des...

A substituição de alimentos fontes de ácidos graxos saturados por moni e poli-insaturados está correlacionada ao reduzido risco cardiovascular. Dessa forma, são alimentos ricos de gorduras mono-insaturadas, exceto:


1. óleo de girassol;
2. amendoim;
3. óleo de canola;
4. castanha-do-pará;
5. azeite de oliva.

Essa pergunta também está no material:

politicas publicas de Alimentação
7 pág.

Políticas Públicas de Alimentação e Nutriçâo Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a opção 1: óleo de girassol. Os demais alimentos mencionados são ricos em gorduras monoinsaturadas.

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