O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de vitamina C no organismo. A falta dessa vitamina pode levar a diversas reações, sendo uma das principais a baixa produção de colágeno. Os sintomas do escorbuto incluem hemorragias nas gengivas sem causa aparente, hemorragia na pele, demora no processo de cicatrização, dentes soltos, dor muscular, dor nas articulações e cansaço. É importante garantir uma alimentação equilibrada e rica em vitamina C para prevenir o escorbuto.
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