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Considerando o roteiro de inspeção sugerido pela Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, qual das alternativas a seguir não é um item analisado na ...

Considerando o roteiro de inspeção sugerido pela Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, qual das alternativas a seguir não é um item analisado na portaria mencionada?


O descongelamento e a retirada do sal de produtos são realizados de maneira adequada.
Os produtos saneantes são rotulados, adequados e armazenados separadamente dos alimentos.
Há um sistema de esgoto adequado.
As lâmpadas e luminárias encontram-se protegidas contra quedas acidentais ou explosão. As instalações elétricas são embutidas ou encontram-se protegidas por tubulações presas e distantes das paredes e teto.

Essa pergunta também está no material:

Exercícios UAN
9 pág.

Estágio Supervisionado Uan Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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De acordo com o roteiro de inspeção sugerido pela Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, a alternativa que não é um item analisado é: "O descongelamento e a retirada do sal de produtos são realizados de maneira adequada."

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