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Marque a alternativa que cita uma das ações dos alimentos funcionais nas doenças crônicas não transmissíveis: a) Devem ter efeitos positivos além...

Marque a alternativa que cita uma das ações dos alimentos funcionais nas doenças crônicas não transmissíveis:


a) Devem ter efeitos positivos além do valor básico nutritivo, que pode aumentar o bem-estar e a saúde e/ou reduzir o risco de doenças, promovendo benefícios à saúde, além de aumentar a qualidade de vida, incluindo os desempenhos físico, psicológico e comportamental.
b) Não é necessário embasamento científico na alegação da propriedade funcional.
c) Pode ser um alimento no qual a bioatividade de um ou mais componentes tenha sido modificada.
d) Devem ser alimentos convencionais e consumidos na dieta normal/usual.
e) Alimento funcional e nutracêuticos tem conceitos diferentes.

Essa pergunta também está no material:

AOL 1 - Nutrição Funcional e Fitoterapia
5 pág.

Nutrição Funcional e Fitoterapia EngenhariasEngenharias

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A) Devem ter efeitos positivos além do valor básico nutritivo, que pode aumentar o bem-estar e a saúde e/ou reduzir o risco de doenças, promovendo benefícios à saúde, além de aumentar a qualidade de vida, incluindo os desempenhos físico, psicológico e comportamental.

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