AV2 NUTRIÇÃO FUNCIONAL E FITOTERAPIA

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12/03/2024, 19:28 Dados da prova
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Questão 1 | Código 26863
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Os compostos químicos presentes nas substâncias vegetais são chamados de Princípios ativos fitoterápicos . Esses princípios ativos são responsáveis por seus efeito
depende de vários fatores, EXCETO:
Alternativa correta
B Marca do fabricante.
Alternativa marcada
B Marca do fabricante.
Questão 2 | Código 26895
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo inerente à composição química. Relacione os alimentos da prim
correspondente na segunda coluna e assinale a alternativa que contempla a ordem (de cima para baixo) correta:Ver mais
Alternativa correta
D 4 – 6 – 1 – 2 – 5 – 3.
Alternativa marcada
D 4 – 6 – 1 – 2 – 5 – 3.
Questão 3 | Código 26907
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Os probióticos, são ótimos alimentos no tratamento dietoterápico, por promoverem melhora de quadros de diarreia e constipação, por meio do seguinte mecanismo:
Alternativa correta
E Estimulam a resposta imune.
Alternativa marcada
E Estimulam a resposta imune.
Questão 4 | Código 26908
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Os alimentos funcionais são substâncias biologicamente ativas que proporcionam benefícios à saúde. Dentre as opções abaixo, quais alimentos NÃO estão relacionad
Alternativa correta
A Iogurte e atum.
Alternativa marcada
A Iogurte e atum.
12/03/2024, 19:28 Dados da prova
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Questão 5 | Código 26906
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Auxiliadora, 52 anos, secretária, ouviu falar entre suas amigas que a ginesteína pode prevenir o câncer. Sem saber o que, procurou a nutricionista do posto ambulatori
alimento fonte deste fitonutriente. O alimento sugerido pela nutricionista funcional foi:
Alternativa correta
D Leite de Soja.
Alternativa marcada
D Leite de Soja.
Questão 6 | Código 26883
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
A relação entre os componentes funcionais dos alimentos, saúde e bem estar já está bem fundamentada por diversas pesquisas científicas. Onde foi verificado que ma
no ano de 2010 foram relacionadas às doenças crônicas não transmissíveis. Por outro lado, tem -se...Ver mais
Alternativa correta
B Ácido fenólicos, flavonoides, estilbenos e lignanas.
Alternativa marcada
B Ácido fenólicos, flavonoides, estilbenos e lignanas.
Questão 7 | Código 26866
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Gabrielle tem 7 meses, e sua mãe ofereceu a ela mingau feito com leite de vaca. Após a ingestão, Gabrielle começou a apresentar algumas reações, como urticária, d
imediatamente à emergência pediátrica, e ,depois de exames clínicos e bioquímicos, o médico diagnosticou que...Ver mais
Alternativa correta
C Alergia a proteína do leite de vaca
Alternativa marcada
C Alergia a proteína do leite de vaca
Questão 8 | Código 26917
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Alimentos funcionais são alimentos consumidos como parte da dieta habitual que, além do seu valor nutritivo usual, apresentam propriedades benéficas que reduzem o
Analise as seguintes afirmativas sobre os alimentos funcionais e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas. () Alimentos...Ver mais
Alternativa correta
E F F F V.
Alternativa marcada
E F F F V.
12/03/2024, 19:28 Dados da prova
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Questão 9 | Código 26876
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Qual planta está corretamente relacionada à sua propriedade funcional?
Alternativa correta
B Anis: combate à flatulência e digestiva
Alternativa marcada
E Gengibre: anti-inflamatória e calmante
Questão 10 | Código 26912
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Entre os compostos bioativos presentes na aveia, qual deles está relacionado a redução dos níveis plasmáticos de lipídios?
Alternativa correta
A Beta glucana.
Alternativa marcada
A Beta glucana.