Na dieta macrobiótica, o conceito de yin e yang é fundamental. Yin e yang são conceitos da filosofia chinesa que representam duas energias opostas e complementares. Yin é associado a características como frio, umidade, passividade e expansão, enquanto yang está relacionado a características como calor, secura, atividade e contração. Na dieta macrobiótica, busca-se o equilíbrio entre essas energias, através da escolha dos alimentos. Alimentos mais yin são consumidos em menor quantidade, enquanto alimentos mais yang são consumidos em maior quantidade. Por exemplo, alimentos yin incluem frutas, vegetais verdes, peixes e grãos integrais, enquanto alimentos yang incluem carnes, ovos, laticínios e alimentos processados. Acredita-se que o desequilíbrio entre yin e yang no corpo pode levar a problemas de saúde. Portanto, a dieta macrobiótica busca promover o equilíbrio dessas energias através da alimentação adequada. É importante ressaltar que a dieta macrobiótica não é adequada para todos e é necessário consultar um profissional de saúde antes de adotá-la. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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