O artigo intitulado “Condições de trabalho, saúde e segurança dos colaboradores das unidades de alimentação e nutrição” das autoras Jaqueline Crist...

O artigo intitulado “Condições de trabalho, saúde e segurança dos colaboradores das unidades de alimentação e nutrição” das autoras Jaqueline Cristina Velasco e Viviane Bressane Claus Molina, apresenta uma revisão de literatura sobre o assunto. Desta forma, você deve realizar a leitura do artigo completo com atenção, pois conseguirá conhecer o que é observado e encontrado na realidade das UANs pesquisadas. Após a leitura, descreva sua compreensão sobre o assunto apresentado no artigo. Desenvolva seu senso crítico e colabore compartilhando e formando uma roda de discussão com a sua turma.