Leia o trecho a seguir: “Verdadeiro manancial de ingredientes silvestres, o Cerrado tem frutos como o baru – um coquinho com aroma de baunilha do ...
Leia o trecho a seguir:
“Verdadeiro manancial de ingredientes silvestres, o Cerrado tem frutos como o baru – um coquinho com aroma de baunilha do qual se usam a póla e a castanha – e também a cagaita, o araticum e o cajuzinho do campo, que ganham significados em novas receitas.”
Fonte: FREIXA, D.; CHAVES, G. Gastronomia no Bras
“Verdadeiro manancial de ingredientes silvestres, o Cerrado tem frutos como o baru – um coquinho com aroma de baunilha do qual se usam a póla e a castanha – e também a cagaita, o araticum e o cajuzinho do campo, que ganham significados em novas receitas.”
Fonte: FREIXA, D.; CHAVES, G. Gastronomia no Bras
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Ed 
O trecho menciona alguns frutos encontrados no Cerrado, como o baru, a cagaita, o araticum e o cajuzinho do campo. Esses frutos são utilizados em novas receitas gastronômicas.
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